家庭用小蘇打有哪些妙招？

時間：2016-07-04

作者：壽光學祥化工有限公司

詞條
詞條說明
純堿如何存放純堿陽光直射
1、茶壺或者其他飲茶的用具茶垢太多，可以用堿水泡一泡，當然也可以送來刷油垢很多的東西。 2、在炒肉的時候，肉會炒干，加一點堿在里面，攪拌均勻，在加淀粉攪拌均勻，再炒水分就不容易流失，肉就會保持很嫩。 3、食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病。
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碳酸（化學式：NaHCO3），俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉（中國香港、閩臺）、重曹、焙用堿等，白色細小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。碳酸，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結合后開始起作用釋出CO2，在酸性液體（如:果汁）中反應較快，而隨著環境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。碳酸水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。
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純堿的細度一般為多少目，多少目表較好？
純堿用途：是重要的化工原料之一，用于制化學品、清洗劑、洗滌劑、也用于照相術和制醫藥品。絕大部分用于工業，一小部分為民用。在工業用純堿中，主要是輕工、建材、化學工業，約占2/3；其次是冶金、紡織、石油、*、醫藥及其它工業。玻璃工業是純堿的比較大消費部門，每噸玻璃消耗純堿0.2噸?；瘜W工業用于制水玻璃、、、小蘇打、硼砂、三等。冶金工業用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉