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春天到了,大量的水果也上市了你知道春季養生吃什么嗎?什么水果適合春季養生吃呢? 水果之1:蘋果 說到水果食譜,大家一定都會想到蘋果 ,蘋果富含有多種豐富的維生素、礦物質和粗纖維,有利于對人體營養的全面補充。蘋果中含纖維素可以刺激腸道的蠕動,加速排便,一達到通便的作用。而且蘋果中的膳食纖維還能對腸胃功能起到雙向調節作用。吃蘋果對于便緩沖便秘是一個不錯的選擇。 水果之2:木瓜 木瓜一般對于女性們來說
1.黃瓜 黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。 2.西紅柿 西紅柿中
1、作用功效 蘋果不僅可以調節腸胃功能,降低膽固醇,降血壓,*,減肥,還可以增強兒童的記憶力。蘋果不但含有多種維生素,脂質,礦物質,糖類等構成大腦所必需的營養成份,而且含有利于兒童生長發育的細纖維還能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構成和記憶力息息相關的核酸與蛋白**的元素,缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良。 2、技術方法 在真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結食品中的水分不經過冰的融化,直接以
人們通常喜歡生吃水果,或者常生吃蔬菜,是因為在加熱過程中水果和蔬菜中的維生素會不同程度地流失,為了能獲得更多的維生素,大家才選擇生吃。但是經過烹煮,水果將會發揮你意想不到的作用 香蕉 從營養角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。香蕉性寒,根據“熱者寒之”的原理,較適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都
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