詞條
詞條說明
工業氯化多用于制金屬、消毒劑、冷凍鹽水、陶瓷,并用于填充織物、造紙等方面。其溶液與氧化混合,可成為堅硬耐磨的質水泥。工業氯化在化學工業中是重要的無機原料,用于生產碳酸、氧化等產品,也用作防凍劑的原料等。
物化性質 白色單斜晶系結晶或粉末。相對密度2.68。熔點884℃。溶于水,水溶液呈堿性。溶于甘油,不溶于。曝露于空氣中易吸濕成為含水。241℃時轉變成六方型結晶。高純度、顆粒細的無水物稱為元明粉。
固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,270℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。
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郵 編: 262737
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