茶油是中老年人的饋贈佳品

時間：2017-08-04

作者：中山市吳大廚貿易有限公司

詞條
詞條說明
保護心腦血管
材料：鴨肉、桂皮、八角、干紅椒、青椒、仔姜、蔥、蠔油、豉油、老抽、料酒、山茶油、鹽。做法：（1）切好的鴨肉加入雞精、蠔油、豉油、料酒、鹽腌制三分鐘；（2）熱鍋，倒入吳大廚山茶油，放入仔姜爆香，放入八角、桂皮、干紅椒、一勺蠔油翻炒；（3）將腌制好的鴨肉放入鍋內爆炒，再加入一點山茶油、料酒、青椒段爆炒；（4）加少許醬油、豉油上色，加上蔥絲出鍋。食療解析：鴨肉含維生素B和維生素E較多，對
國家對茶油行業的政策支持
1、國家林業局統籌兼顧，戰略性的編輯《全國油茶產業發展規劃》，指導全國油茶行業的發展，尤其是湖南、江西兩個油茶大省基地的建設。林業局牽頭各部門，推出了一系列政策支持。 2、目標是2020年，國內油茶林面積是7000萬畝，茶油年產量**過250萬噸，占食用油消費量的8%。 3、國家設立21億元支持油茶產業，還有相應的財政支出。目前，油茶種植補助在200元/畝以上。 4、加快設立國家油茶產業發展投資基金
茶油的生產工藝流程
(1)油茶籽收儲:油茶籽主要來自農戶自采的和從油茶樹基地采購的，油茶籽需要經過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存，儲存一般在0℃~30℃的溫度環境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規模為600t/d。 (2)預處理:經烘干入庫貯存的油茶籽經選籽、清理分級、剝殼分離進行去石，磁選脫鐵。預處理后的油茶籽進行剝殼，剝殼產生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進行仁殼分離。 (3
茶油燉本地鴨
茶油燉本地鴨食材用料本地鴨一只茶油30克姜一塊相克食物料酒少許茶油燉本地鴨的做法 ?1.鴨子宰殺干凈。 ? ?2.把鴨子切塊，燉的可以稍微切大塊一點。 ? ?3.把鴨肉放入盆中，加入拍扁的姜、30克茶油，適量水。 ? ?4.鍋里放適量水，放入鍋架。 ? ?5.把盆放入鍋中。 ? ?6.蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火慢燉約一小時。 ? ?7.燉好的鴨子。 ? 8.出鍋，鴨肉香帶點茶油特有的香味