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- 時間：2019-05-28作者：青島云山蛙蛙現代農業科技開發有限公司瀏覽：26
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詞條
詞條說明
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干林蛙是一種可食用的野生動物，它營養價值極高，含有人體必需的高質量蛋白和多種氨基酸，而它體內的林蛙油取出后能單獨使用或入藥，具有特別出色的美容作用。林蛙主要出產在中國東北林區，當地人把它們捕捉以后會進行風干，處理得到的干林蛙能運輸到全國各地出售，那么這種干林蛙有哪些具體功效呢？人們在購買干林蛙后又應該怎么吃呢？干林蛙的功效與吃法1、滋補身體滋補身體緩解體虛是干林蛙最重要的功效，因為干林蛙中不但含有
營養分析哈什蟆油中亮氨酸含量為15.69g/100g、賴氨酸7.20g/100g。蛙肉中賴氨酸為7.20g/100g、色氨酸為90.5mg/100g。不飽和脂肪酸含量為蛙卵124.36mg/g、整蛙79.8mg/g。二十碳五稀酸(EPA,C20:5)和二十二碳六稀酸(DHA,C22:6)總量為蛙卵12.41mg/g為最高,整蛙7.2mg/g,哈什螞油0.37mg/g,為最低。聚類分析顯示:氨基酸含
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