為什么俗語說：“每天一個蘋果，醫生遠離我”

時間：2019-10-08

作者：南通康弘餐飲管理有限公司

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扶我起來，我還能吃！大消費時代，餐飲行業真“吃得開”！
轉載自央視財經央視財經（《交易時間》欄目）根據商務部的監測數據，今年春節期間，全國零售和餐飲企業實現銷售額約10050億元，同比增長8.5%。和往年相比，今年開年以來，消費者的口味又有了哪些變化？餐飲行業又出現了哪些新潮流新趨勢？跟隨記者去了解一下。在傳統老字號廣州酒家的點心制作廚房里，記者看到了忙碌中的楊師傅，他從事餐飲十幾年，目前在點心廚房負責原料把關，楊師傅告訴記者，今年春節以來餐廳的
為什么俗語說：“每天一個蘋果，醫生遠離我”
傳統醫學認為，蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效，南通工作餐小編給您介紹一下蘋果，蘋果一向是大眾水果。但是，對于蘋果的進一步了解，尤其是它的營養價值，還有賴于現代科學的分析研究。現已知蘋果含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鎂、磷、鐵、鋅、鉀、硒、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、鞣酸、煙酸、果酸膠、纖維素等。這些營養成分究竟對人體有哪
2019年流行的餐飲趨勢
在傳統餐飲升級，行業迭代發展已成為定數的情況下，餐飲業未來陸續出現哪些新的業態形式，還無法知曉。但我們可以在2019年流行趨勢中找尋答案……趨勢1：發展品牌戰略越來越重要??根據相關數據顯示，預計2018年餐飲業總體規模將達到4.3萬億，2020年將突破5萬億大關。所以按照之前的經營模式，傳統的小店靠著熟人關系只能勉強維持生意，相應也會有更多的小型餐館會倒閉，而品牌化會順應市場
食物儲存的小竅門——餐飲知識
食物儲存的一些小竅門，總有一個是你需要的。有沒有過這樣的煩惱經歷？買來的食物沒來得及吃先放到了一邊，就比如：雞蛋、芹菜、西紅柿、香菇等等。等到你想吃的時候卻發現竟然變質了。那這么多食物到底該如何保存呢？接下來南通食堂承包小編就給大家說一下食物儲存的17個小竅門，讓食物很好的保鮮，總有一個是你需要的。食物儲存竅門1-儲存雞蛋。一些人買回來的雞蛋一盤或者一整袋就放進冰箱，其實這樣做很不好；雞蛋外殼含有