蛤蜊

時間：2019-09-25

作者：青島阿里加水產品有限公司

詞條
詞條說明
又好吃又好做的海鮮做法，讓你將海鮮做到較致
秋天可能是一個海鮮豐富的季節，這幾天螃蟹魚蝦都已經出來了，海鮮市場也得到了火爆，但是對北方人來說，海鮮可謂是一個，奢侈品了，在北方海鮮賣的非常的貴，吃頓海鮮可能會花上幾個月的消費。但即使這樣，還是有很多消費者愿意花這個錢去買上海鮮在家里，與家人們團聚市場。我覺得最好吃的海鮮就是螃蟹了，向上的螃蟹里面有豐富的營養。螃蟹含有豐富的蛋白質，而且，他有很多的微量元素，主要是它的脂肪量很少，所以，吃海鮮減肥
蛤蜊的營養功效以及食用禁忌
蛤蜊是我們日常生活中極為常見的一種海產品，其不僅營養豐富而且味道鮮美。它主要產于我國沿海地區，如青島、大連、煙臺、威海等沿海城市，為蛤蜊科蛤蜊屬動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。蛤蜊中含有蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、碘元素等成分，具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅化痰、降血脂等功效作用，可用于治療陰虛內熱、內熱消渴、水腫、崩漏、小便不利、癖塊、癭瘤、痰積、痔瘡、高血脂等癥。但蛤蜊不宜與橙子、*、田螺
蛤蜊的選購技巧
蛤蜊的選購技巧蛤蜊，生活在淺海底的軟體動物，一般我們食用的有花蛤、文蛤、白蛤、斧蛤等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”，做做成蛤蜊蒸蛋、蛤蜊湯等菜肴，鮮美無比。今天教大家怎么挑選新鮮蛤蜊，是超市大媽不傳之術。 ?1、一般蛤蜊都是放在超市的水產區，一盆盆放著，透過水可以看到蛤蜊的外形。先要看顏色，選貝殼有光澤的。不同品種的顏色不同，白蛤較白，花蛤較黑。 ?2、不要以為
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