鵪鶉蛋的營養(yǎng)**

時間：2020-08-08作者：濰坊天天有緣食品有限公司瀏覽：271

濰坊天天有緣食品有限公司專注于清水鵪鶉蛋,虎皮鵪鶉蛋等

• 詞條

  詞條說明

• 鵪鶉蛋功效

  ? ? ? 經(jīng)國內(nèi)外臨床證實，鵪鶉的內(nèi)、蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內(nèi)和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。我國醫(yī)學認為，鵪鶉肉可以補益五臟，強筋仕骨，止泄痢，消府積，養(yǎng)肝清肺。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值比雞蛋更高一籌。雖然它們的營養(yǎng)成分多有相似，但由于鵪鶉卵中營養(yǎng)分子較小，所以

• 鵪鶉蛋的做法

  鵪鶉蛋是我們生活中經(jīng)常食用的一種蛋類，鵪鶉蛋相對于雞蛋來說個頭要小很多，一口一個，吃起來很過癮。鵪鶉蛋別看個頭小，但營養(yǎng)價值和雞蛋相比較起來一點也不差，甚至比雞蛋要更加豐富一些，因為它小巧，食用起來方便，因此深受人們的喜愛。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用它對身體健康大有益處。鵪鶉蛋有補腦益智、美容護膚的效果。鵪鶉蛋的做法也不少，可煮可蒸、可燉可鹵，各有各的特點，各有各的

• 鵪鶉蛋的營養(yǎng)功效與食用宜忌

  ?【別名】鶉鳥蛋。?【注解】鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養(yǎng)豐富，味道好，藥用價值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養(yǎng)價值與雞蛋一樣高，是天然補品，在營養(yǎng)上有獨特之處，故有“卵中佳品”之稱。?【營養(yǎng)成分】鵪鶉蛋富含蛋白質(zhì)、維生素P、維生素B1、維生素B2、鐵和卵磷脂等營養(yǎng)成分。?【藥性功效】鵪鶉蛋具有強筋壯骨、補氣益氣、除風濕的功效，為滋補食療品。其對膽祛健忘、頭暈目眩、

• 鵪鶉蛋選購技巧

  鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，一般3個鵪鶉蛋的營養(yǎng)含量相當于1個雞蛋。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，可補氣益血，強筋壯骨。?因為鵪鶉蛋中營養(yǎng)分子較小，營養(yǎng)更易被吸收利用，所以更適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用。?經(jīng)國內(nèi)外臨床證實，鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血