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詞條說明
輻照加工是一種冷加工,對于冷凍肉和水產品這種熱敏感性強的產品來說是一種非常有效的滅菌手段,可以解決水產品微生物**標的問題,提高產品質量,延長保質期,減少食源性傳染疾病的發生。輻照可以有效的殺滅水產品中常見的致病微生物,如:副溶血性弧菌、沙門氏菌屬、志賀氏菌屬、埃希氏菌屬、肉毒梭屬、霍亂弧菌及腸道病毒等,以及冷凍肉及海產品中被污染的昆蟲和蟲卵。肉品輻射保藏技術的研究已有40 多年的歷史。由于輻射消毒
包裝材料大多由高分子聚合物加工而成,一般的消毒,只能破壞致病性的微生物,而不能殺滅芽孢,只有滅菌,才能徹底地殺滅細菌、芽孢,甚至達到醫療器械所需的無菌水平。而鑒于大部分高分子聚合物的耐熱性、耐高壓性,能在常溫常壓下達到滅菌效果的輻照滅菌方式,就成了大部分廠家的選擇。塑料制品在醫療器械中的廣泛應用使得能否滅菌變成衡量塑料制品能否作為醫療器械材料的關鍵標準。常用的適合輻照的材料有聚苯乙烯、聚丙烯等。除
輻照滅菌是美國FDA認可的醫療用品終端滅菌方法。目前,發達國家生產的一次性醫療用品40~50% 的份額是采用輻射滅菌的(IAEA,2008)??茖W家經過長期研究已經證明,輻射滅菌是一種*可靠的方法,它能有效殺死包括炭疽在內的細菌和病毒。低碳、節能、環保是時代的主旋律,輻照技術替代EO滅菌是大勢所趨。與EO滅菌相比,輻照滅菌具有如下優勢:無化學殘留,不會對人體健康造成危害;輻照加工完成后即可投入銷
食品輻照指的利用輻照加工協助保管食物,輻照能殺死食品中的昆蟲以及它卵及幼蟲。*危害全,國輻照食品已占到三分之一,人類健康的食源性疾病,使食物較*,延長食品的貨架期。輻照能殺死細菌、酵菌、酵母菌,這些微生物能導致新鮮食物類似水果和蔬菜等的腐爛蛻變。輻照食品能臨時堅持原味,較能堅持其原有口感。食品輻照技術是1905年申請專利,并于20世紀發展起來的一種滅菌保鮮技術,以輻射加工技術為基礎,運用x射線
公司名: 廣州華大生物科技有限公司
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地 址: 廣東廣州黃埔區蘿崗經濟開發區開泰大道伴河路84號
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