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詞條說明
利用水解方式將大分子的植物蛋白質分解為小分子,①制備水解蛋白液取制備小麥胚芽醇溶蛋白后的殘渣,用8~10倍軟水分散后,用稀氫氧化鈉溶液調節pH值為9.0~9.5,升溫至50~55℃,在攪拌下加入小麥胚芽殘渣質量1%的堿性蛋白酶,水解40min。水解完成后,用10%鹽酸調節pH值為4.5~5.0,靜置2~3h。虹吸放出上清液,沉淀用臥式螺旋離心機在3000r/min的轉速下離心,收集清液并與虹吸上清
藥用酒精(乙醇)是醫療單位和家庭藥箱的必備藥品,是最常用的外用制劑之一。不同用途的酒精有不同的作用。95%的酒精用做燃料醫療單位常需使用酒精燈、酒精爐,點燃后用于配制化驗試劑或藥品制劑的加熱,也可用其火焰臨時消毒小型醫療器械。70%-75%的酒精用于滅菌消毒用于包括皮膚消毒、醫療器械消毒、碘酒的脫碘等。有人以為,酒精濃度越高,消毒效果越好,這是錯誤的。酒精消毒的作用是凝固細菌體內的蛋白質,從而殺死
[產品簡介]小麥肽是以小麥中提取的蛋白質為原料,采用多種酶制劑,通過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質,具有水溶性好,分散穩定,易吸收,生物活性強等特點。產品性狀[產品性狀]感官性能:灰白色(或略顯小麥麩皮色)粉末狀,無結塊、無不良氣味、無苦味。[應用領域]飲料行業:小麥肽具有良好的水溶性,乳化性,配伍性,可用于生產=雙蛋白飲料,調配型酸乳飲料,中性調味乳飲料,運動飲料,果汁飲料等液體
谷朊粉是什么谷朊粉是學名,俗稱活性小麥面筋粉或小麥面筋蛋白粉,其實就是從小麥面粉中提取出來的蛋白質粉。谷朊粉中七八成都是蛋白質,內含人體必須的多種氨基酸,是一種營養豐富的優質純天然植物蛋白資源。谷朊粉一般呈淡黃色粉末狀,具有延伸性、粘性、易成膜性、彈性和吸脂性等優良特性,因此廣泛被用于各類面粉制品,肉制品和飲料中作為食品添加劑。由小麥提取而來的谷朊粉,較好地保留了小麥中的各種營養成分,對人體無任何
公司名: 陜西豐倉原糧食產業開發有限公司
聯系人: 戴總
電 話:
手 機: 18626015996
微 信: 18626015996
地 址: 陜西渭南大荔縣陜西省渭南市大荔縣官池鎮國家科技園區大荔核心區
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網 址: fcyls888.b2b168.com
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