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時間：2021-06-21作者：安徽省魏獻貢酒業有限公司瀏覽：71

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  泡制酒： 如果以黃芪，當歸身，龍眼肉，人參，川芎和熟地為主要原料，進行泡酒的話，此時往往是比較適合于臨床上一些產后氣血虛弱或**的婦女，需要注意的是，如果女性朋友們不習慣直接進行飲用的話，此時則可將上述原料用來燉雞，所**的功效往往也是較為不錯的 大家也可以嘗試以人參、炙甘草，黃連，大棗，白酒、半夏和干姜為原料，進行泡酒

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  人參酒的好處：作為一種名貴的中藥材，其對于機體所起到的滋補作用是比較明顯——而對于一些大病初愈的人而言，滋補的人參較是十分適宜的藥材，中醫上認為，人參具有健脾益肺和寧心的功——因而利用人參泡酒的話，往往能夠起到補中益氣和滋陰溫陽的作用醬香白酒是用磚池或石頭池發酵，高溫堆積入池，高溫流酒，發酵周期為一個月一次，一次投料，發酵6-7次，其中以三、四輪酒質量，取優率一般在40%左右

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  其特點是醇厚幽香，味感諧和，越陳越香，營養豐富，一瓶低度老酒，如果存放比較好，跑酒不嚴重或者不跑酒，存放多年后，口感會比高度老酒較能體現出老酒的綿和凈

• 白酒知識介紹

  一、混濁、沉淀的原因1.白色沉淀主要是因為白酒加漿調度的用水硬度過高，將鈣鎂等離子帶入酒中，致使在乙醇中的溶解度下降而逐漸析出，生成鈣鎂的鹽類白色沉淀。2.乳白色絮狀沉淀主要出現在氣溫較低的冬季。**脂肪酸及其霉類等大分子物質含量較高的白酒，在酒精度較低，溫度降至0℃左右時，會出現失光、混濁現象，溫度繼續下降或經一段時間存放，便產生絮狀沉淀，當氣溫回升時，此現象隨之消失。3.其他沉淀當酒中溶進較多