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水分活度(Water Activity,簡稱Aw,又稱水活性)是反應產品中(食品、藥品、飼料等)平衡狀態下自由水分的多少,自由水會影響產品中微生物繁殖、化學特性和酶的穩定性,對于易變質的產品來說,測量其水分活度尤為重要。利用水分活度的測試,控制微生物的生長,計算食品和藥品的保質期,已逐漸成為食品,醫藥,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業中檢驗的重要指標。 就食品檢測而言,大多是依據《GB 50
在如今工業發展相當快速的時代,各行業中涉及到物理,化學應用越來越多,而其中有許多行業,比如,制藥、食品、**、金屬礦產、化工、糧食、飼料和材料行業等,在生產制造過程中又涉及到粉末的預處理,粉末的預處理包含粉末退火、篩分、混合、制粒、加入潤滑劑等。其中篩分是重要的一個環節。 篩分是一種常用的測定粉末粒度的方法,適于40μm以上的中等和粗粉末的分級和粒度測定。而篩分常用的工具就是篩網。篩網不同于一般
水分活度是影響化妝品保存的主要參數之一。 水是大多數食品、藥品和化妝品*的成分。水分活度是Levis和Randall在20年代引入的概念,用于測量水的生物可利用性以進行生物反應。 實際上,微生物(細菌或真菌)需要“自由”水或可利用的水來自我繁殖。但是需要注意的是,水分活度不代表水分含量,而是水的可利用性。這種水分活度可以通過水分活度儀測量,并且在0-1之間。水分活度越高,自由水的量越大,微生物
國以民為本,民以食為天,食以安為先。食品安全是重大的民生問題、經濟問題、社會問題和政治問題。農殘檢測是食品安全中的重中之重,而對于農殘檢測的首要問題就是如何把目標物從樣品中的提取出來,目前常用的提取方法為:振蕩提取法、勻漿萃取法、索氏提取法、液-液萃取法、超聲波提取法、固相萃取法、**臨界流體萃取法和衍生化技術法等等。 這些常用方法中,應用廣泛且經濟的方法應該就是勻漿萃取法了,在勻漿萃取中
公司名: 青島圣吉儀器系統有限公司
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