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綠霉菌是在香菇接種后較易發生、危害較大的競爭性雜菌。如管理方法不當、防治不及時、會給香菇生產造成重大損失、甚至導致絕產絕收。因此了解綠霉菌發病癥狀條件、掌握綠霉菌的綜合防治技術對于香菇種植戶來講是十分必要的。現將具體內容簡介如下。 一、綠霉發病癥狀及條件 綠霉發病初期、菌絲呈白色斑塊逐漸變綠、后期為深綠色、墨綠色直至松軟腐爛。綠霉發病適合溫度20~32℃、偏酸環境、高溫高濕利于綠霉菌的發生蔓延。
食用菌在生長過程中,需要把營養物質分解吸收和利用,這是復雜的生物化學過程,需要多種酶參與,作為催化劑的酶是一種特殊蛋白質,它的活性受多種環境因素的制約,尤其是受溫度的影響,過高、過低都會使酶活力降低。所以在栽培中,調控好溫度對食用菌的每個生育階段都是較為重要的。我們給大家總結了以下內容: 一、不同生育階段,溫度調控的“三基點” 在食用菌栽培中,溫度直接影響各個生育階段的進程,決定著生產周期的長短和
一、平菇料袋缺水對于產品質量的影響: 實踐證明,袋栽平菇產量的高低、質量的優劣,關鍵因素在于水。如果出菇期培養料的基質含水量能夠達到65--70%,可以滿足菌絲體的正常生長發育,長出的菇體不僅蓋大而厚,柄短而粗,而且菇體豐滿,色澤亮麗,鮮嫩可口,產量與質量均有大幅度上升。進入出菇期后,因菌絲生長階段已消耗掉一定的水分,同時空氣蒸發也消耗掉部分水分,料內水分只能勉強滿足頭潮菇生長。若采頭茬菇后,不
秋季栽培的平菇入冬后,平菇的采收期并未結束,但往往受自然氣候的制約,出菇量和生長速度與氣溫適宜期相比,均不同程度地受其影響。冬至過后,氣溫下降,氣候干燥,平菇菌絲體的代謝功能、子實體的生長速度、原基發生潮次將顯著減弱,對平菇子實體的生長發育有很大的影響。特別是遇到冬旱年份,低溫加上低濕,如果管理不當,將導致出現僵菇和畸形菇等現象。今天就給大家說說如何讓平菇安全越冬。 科學用水確保環境濕度 當自然
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