藥品輻照

時間：2021-11-07

作者：惠州華大輻照科技有限公司

詞條
詞條說明
輻照食品對人體健康有什么影響？為什么雞爪都是輻照工藝生產(chǎn)的？
輻照是殺滅食品中微生物的一種方法。輻照可以在室溫下進行。對于一些加熱后味道惡化的食物來說，這是一種好的滅菌方法。然而，輻照并沒有廣泛應用于食品滅菌。一方面，輻照源的使用需要較高的保護措施。另一方面，輻照不僅殺滅微生物，而且對食品本身也有一定的影響，主要是由于脂肪氧化和食品風味。首先，雞爪脂質(zhì)含量低，輻照引起的風味變化影響小。此外，如果使用熱滅菌，雞爪的味道和質(zhì)地可能不是很好。僅供理論分析參考。
冷凍肉及水產(chǎn)品輻照
輻照加工是一種冷加工，對于冷凍肉和水產(chǎn)品這種熱敏感性強的產(chǎn)品來說是一種非常有效的滅菌手段，可以解決水產(chǎn)品微生物標的問題，提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，減少食源性傳染疾病的發(fā)生。輻照可以有效的殺滅水產(chǎn)品中常見的致病微生物，如：副溶血性弧菌、沙門氏菌屬、志賀氏菌屬、埃希氏菌屬、肉毒梭屬、霍亂弧菌及腸道病毒等，以及冷凍肉及海產(chǎn)品中被污染的昆蟲和蟲卵。? 肉品輻射保藏技術的研究已有40 多年的歷史
化妝品輻照
化妝品受微生物污染除可引起化妝品腐敗變質(zhì)外，還可對使用者健康帶來不良影響。這是當前化妝品衛(wèi)生質(zhì)量的主要問題之一。由于化妝品原料自身的特性，用高溫消毒滅菌會破壞化妝品自身的特性，影響其品質(zhì)。輻照加工作為一種冷加工技術對于不耐高溫的化妝品是一種理想的消毒滅菌方法。可為化妝品提供完整、合適、具成本效益的、*的微生物控制方案，可解決化妝品從原材料、半成品、包裝直至成品全過程存在的微生物污染問題:&nb
深圳電子束輻照滅菌加工優(yōu)勢
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