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時間：2022-03-22

作者：佛山市禾中隆餐飲管理服務有限公司

詞條
詞條說明
中山食堂承包，提供50名企業員工就餐福利
為員工提供就餐是一件福利，許多并不原因承包小企業的食堂，原因在于人數過少管理起來反而不方便，然而禾中隆餐飲就有這不俗的實力與管理制度為中小企業提供食堂承包服務。禾中隆餐飲承接過20000人企業的食堂承包，當然禾中隆餐飲也為小型企業提供過服務。為確保企業員工就食堂外包，找到禾中隆餐飲提供50人的食堂承包服務。禾中隆餐飲為提供了食堂管理和食材配送服務服務，這樣能有效的幫助企業節省食堂管理成本。在服務上
食堂承包告訴你豬肚的烹任技巧及禁忌
豬的肚子里含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素，還有維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等。豬肚是內臟器官，具有特殊的味道，烹調前清洗過程中很重要的工序。那么大家知道豬肚有哪些烹任技巧及禁忌嗎？接下來食堂承包告訴你豬肚的烹任技巧及禁忌。豬肚的烹調技巧1、巧洗：豬肚用清水洗幾次，然后放入快開的鍋中，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子上的污物去掉。2、豬肚煮熟后，將豬肚切成長條或長塊，放入碗中，
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?廣東美蘇智能科技佛山市禾中隆餐飲管理服務有限公司是一家為廣大企業提供職工飯堂伙食
飯堂外包配菜人員衛生細節規范
飯堂外包配菜人員衛生細節規范：⑴佛山飯堂外包人員介紹檢查食品的質量，對于腐敗變質和有毒有害食品不切配；⑵佛山飯堂外包人員介紹肉機、切菜機等機械設備用后要將內外部都沖洗干凈；⑶食品原料洗凈或上漿后要放入冰箱進行保存；⑷佛山飯堂外包人員介紹工具、用具做到刀不銹、砧板不霉，加工臺面、抹布干凈；⑸切配水產品的刀、砧板，用堿水洗刷干凈再切配其他食品；⑹冰箱專人管理，定期化霜，經常檢查食品質量，半成品與食品原