超聲波在醋的生產(chǎn)和陳化中的應(yīng)用

時間：2022-07-20作者：杭州功律超聲波設(shè)備有限公司瀏覽：531

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• 詞條

  詞條說明

• 超聲波提取淀粉的一種方式

  原理：超聲波頻率具有束射性能強和易聚焦集中能量的特點。通過超聲波的熱作用、機械作用和空化作用，淀粉分子鏈被打斷，自由基發(fā)生氧化還原反應(yīng)，結(jié)晶結(jié)構(gòu)、糊化老化等性質(zhì)被改變。用超聲波處理淀粉，具有安全、作用時間短、降解非隨機性、操作簡單等優(yōu)點。然而，國內(nèi)對超聲波改性淀粉方面的研究的相對較少。因此，本試驗以富含淀粉的馬鈴薯為原料以差示掃描量熱法來檢測超聲波處理對淀粉糊化和老化的性質(zhì)的影響，希望為超聲波變性

• 超聲波提取設(shè)備的應(yīng)用特點

  超聲波提取設(shè)備的應(yīng)用特點超聲波提取設(shè)備系統(tǒng)（也稱為超聲波萃取）即利用超聲波所產(chǎn)生的空化等特殊作用，將某種物體中所含有效成分快速高效地提取出來的一項新的提取技術(shù)。超聲波提取是利用超聲波具有的機械效應(yīng)，空化效應(yīng)和熱效應(yīng)，通過增大介質(zhì)分子的運動速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分。與傳統(tǒng)提取設(shè)備相比具有以下特點：1、提取效率高，超聲波*具的物理特性能使被提取物中有效成分提取較充分，提取率比傳統(tǒng)工藝顯

• 超聲波霧化噴涂在新能源汽車電池涂層中的應(yīng)用

  ? ? ? 超聲波噴涂又名超聲噴涂，是一種利用超聲波霧化技術(shù)進行的噴涂工藝。杭州功律超聲推出的噴霧器設(shè)備，功率源采用大功率超聲波換能器，整機由超聲波換能器、變幅桿、霧化頭、**超聲波發(fā)生器組成。換能器驅(qū)動霧化頭作高頻振動，對水或其他液體施加超聲波作用力，將流動的液體打散成細(xì)微顆粒、噴向空中，從而達(dá)到噴霧（霧化）的目的。該設(shè)備以其*特的輕柔噴霧特征，大大減少了反噴，從而

• 超聲波細(xì)胞破碎提取物質(zhì)

  ? ? ? 超聲波是破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一種有效手段。該效應(yīng)可用于提取細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)。例如，從細(xì)胞基質(zhì)中提取淀粉。? ? ? 超聲波在暴露的液體中產(chǎn)生交替的高壓和低壓。在低壓循環(huán)期內(nèi)，超聲波在液體中產(chǎn)生真空小氣泡，在高壓循環(huán)過程中真空小泡劇烈的破裂，這種顯現(xiàn)被稱為空化。空化氣泡的內(nèi)爆引起強烈的流體動力剪切力。? ?