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詞條說明
北京蜀湘情緣西餐牛排制作培訓,牛扒系列,沙拉果拼,西式烘焙面點制作培訓
西餐牛排與面點烘焙培訓課程大綱西餐牛排介紹牛排的起源與發展歷史不同牛排切割部位的特點和用途*的牛排菜品及其特色牛排選購與儲存牛肉的選購標準和鮮度判斷牛排的儲存方法和保存注意事項優質牛肉供應商的選擇和合作牛排加工與處理技巧牛排的切割和處理方法腌制和嫩化牛排的技巧牛排的調味和入味方法牛排烹飪技術煎牛排的溫度和時間掌握烤牛排的烹飪技巧和烘烤時間控制燉煮牛排的火候和調料搭配醬汁和配料制作制作經典牛排醬汁
北京蜀湘情緣廚師速成班,熱炒清炒時蔬紅燒燜燉煮類干鍋火鍋類招牌菜涼菜泡菜技術培訓
廚師速成班,熱炒、清炒、時蔬、紅燒、燜燉、煮類、干鍋、火鍋類、招牌菜、涼菜、泡菜技術培訓課程目標:通過廚師速成班的培訓,學員將掌握熱炒、清炒、時蔬、紅燒、燜燉、煮類、干鍋、火鍋類、招牌菜、涼菜、泡菜等多種菜品的制作技巧,了解不同菜系的特點和調味方法,為在餐飲行業發展或提升烹飪技能提供全面的培訓和指導。課程安排:熱炒和清炒學習熱炒和清炒的基本技巧和烹飪順序探討不同熱炒和清炒菜品的調味和火候掌握實踐制
北京蜀湘情緣西式甜點培訓,面包甜品蛋糕烘焙培訓,西點創業班培訓
一、培訓簡介本培訓課程旨在為學員提供西式甜點制作技能,包括面包、甜品、蛋糕等烘焙食品的制作。通過學習,學員能夠掌握各類西式甜點的烹飪技巧,為創業或就業做好準備。二、培訓目標掌握西式甜點基本理論,了解不同甜點食品的特點和制作方法;學會制作面包、甜品、蛋糕等各類西式甜點,并能獨立操作;學會食材的搭配和處理,掌握食品安全與衛生管理知識;了解西式甜點行業的發展趨勢和市場前景,為創業或就業打下基礎。三、培訓
北京蜀湘情緣早餐早點培訓、正宗小籠包煎包煎餃豆漿豆腐腦粥培訓服務、早餐創業班
本課程旨在提供全面的早餐早點制作技能培訓,包括正宗小籠包、煎包、煎餃、豆漿、豆腐腦、粥等的制作方法,并提供早餐創業班培訓服務。學員將學習選擇優質食材、掌握制作技巧和調味方法,以制作出美味可口的早餐早點。通過本課程的學習,學員將能夠掌握早餐早點的烹飪技巧和口味調控,同時了解早餐創業的基本要點和市場策略。課程目標:了解早餐早點的歷史、文化背景和地域特色。學習選擇優質食材和調味料,以確保制作出美味的早餐
公司名: 合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司北京分公司
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