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01產品背景文字博大精深讓人不得不驚嘆,“鮮”字在漢字構成上是由“魚”和“羊”組成。人們開始感知鮮味,便是從魚,羊肉上品嘗到的。品嘗過魚的鮮美,除卻魚鮮不是味。圖1:美味的魚片鍋魚的鮮美可以讓我們的味蕾得到一場愉快的旅行,但如果處理不當,魚的腥味也會讓我們體驗感瞬間變成負分。02研發背景作為專注研究肉類品質提升近40年的企業,我們怎么可能讓你在品嘗魚鮮的時候,卻要忍受魚腥的不良體驗呢?圖2:廣州華
【產品描述】濃縮烤肉增香粉是具有熏烤風味的特征全料,增強肉味的同時去腥效果顯著,其滲透能力強,能增強出品的厚味和汁感,從而解決肉的粉渣感和嚼蠟感,穩定性好,耐高低溫,令人食欲大增,尤其適用于做烤制類休閑食品。?【產品名稱】濃縮烤肉增香粉【產品功能】?1、滲透力強,增強厚味和汁感;2、去腥去膩,增強食欲,穩定耐溫;3、香辛料和華琪特有的小分子肽為原料,經過獨特的調香搭配技術精制而
【產品描述】濃縮雞肉醬耐長時間高溫和低溫冷凍,具有濃郁的肉香味,鮮味十足,且滲透性強入味好,解決現代養殖雞味不足和加工過程中肉香味損失的問題,且提供濃郁香氣,賦予產品厚實底味肉感和濃郁香氣,提升產品競爭力。【產品名稱】濃縮雞肉醬【產品優勢】?1、雞肉香氣濃郁,自然有食欲;2、肉感醇厚,底味厚實,肉汁感強;3、風味穩定耐高溫,。【使用范圍】鹵肉制品、調理肉制品、蛋制品、鹽焗制品等休閑食品及
鹽焗雞是采用獨家香料配方,獨特工藝鹵制而成,鹽焗原味,皮脆肉香,肉質緊實,香入骨髓,鮮香回味,欲罷不能。廣州華琪充分發揮自身獨特鹽焗風味產品優勢和工藝配方技術服務,精心升級優化,使得鹽焗雞制作工藝更具有可操作性,提高鹽焗雞出品效率,助力經典美味鹽焗雞發揚光大。廣州華琪提供配方工藝技術服務,歡迎聯系交流。
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