低溫萃取牛骨油 | 牛油味飽滿，香氣**，穩定耐溫

時間：2023-12-06

作者：廣州市華琪生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
醬香鴨腿的做法醬香鴨腿的配方工藝名師在線指導
? ? ??醬香鴨腿是精選原材料，采用獨家香料配方，獨特工藝鹵制而成；鴨腿醬甜濃郁、鮮甜豐富、肉感醇厚、醬香濃郁、底味十足、回味無窮、穩定耐溫不返腥，是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪，共創中國味道——全套成熟醬香鴨腿生產配方工藝，助您產品早日上市，搶占先機、熱賣爆紅。廣州華琪提供技術配方服務，歡迎聯系交流。
去腥多肽天然去除魚腥鴨腥肉腥鹵菜去異味粉狀復合調料
【產品描述】去腥多肽是天然發酵產品，富含小分子肽，具有去腥作用，能達到去腥無雜味，鮮味十足，增香色淺，不影響二次調味的效果。去腥多肽的使用，能增強出品的厚味和鮮味，從而使制作的產品風味濃郁，口感層次豐富。?【產品名稱】去腥多肽【產品功能】?1、富含基酸和小分子肽，肉感飽滿厚實，汁感綿長持久；2、去除魚類異味、腥味效果好，且不帶入雜味；3、耐溫性好，鮮香自然，使用方便?！臼褂梅秶?/p>
黑鴨脖做法黑鴨脖配方工藝名師在線服務
? ? ? 廣州華琪研發團隊經過多次測試，優化升級產品及設計應用工藝，使得黑鴨脖出品工藝更具有操作性，黑鴨風味特征明顯、肉感厚味十足。為食品企業提供黑鴨風味專用料及更深入技術服務，解決傳統工藝繁瑣、配料繁多、產品風味不穩定等難題。
廣州華琪高倍肉精粉 | 天然肉香
【產品描述】高倍肉精粉具有濃郁天然肉香、有效抑制肉腥味且不影響二次調味，穩定耐高低溫；高倍肉精粉廣泛應用于各式肉制品、豆制品、魚制品、醬菜等食品中，賦予產品濃郁肉香底味、增強肉質感、提升產品食欲，降低成本。【產品功能】?1、濃郁天然肉香，輔助去腥；2、滲透性強，穩定耐高低溫；3、采用天然香料，應用現代食品技術復配而成。【使用范圍】各式肉制品、豆制品、魚制品、醬菜等食品【使用方法】與其他配