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詞條說明
為控制益生菌配方奶粉的水分活度,降低益生菌在配方奶粉中的衰減率,采用了干燥粉末法測定不同生產工藝配方奶粉的臨 界相對濕度。 在臨界相對濕度條件下,考察配方奶粉水分質量分數和水分活度的關系。 結果表明:在25 ℃條件下,濕法奶粉的臨界相對 濕度為50%,干法奶粉為40%。 在臨界相對濕度下,益生菌配方奶粉的水分質量分數和水分活度呈正相關性,當濕法奶粉水分質量分數在2.4%以下,干法奶粉在1.9%以下
水分活度(Water Activity,簡稱Aw,又稱水活性)是反應產品中(食品、藥品、飼料等)平衡狀態下自由水分的多少,自由水會影響產品中微生物繁殖、化學特性和酶的穩定性,對于易變質的產品來說,測量其水分活度尤為重要。利用水分活度的測試,控制微生物的生長,計算食品和藥品的保質期,已逐漸成為食品,醫藥,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業中檢驗的重要指標。 就食品檢測而言,大多是依據《GB 50
選擇番茄醬流動式粘度計的幾點理由 為什么要選擇番茄醬流動式粘度計?
流動式稠度計又叫番茄醬粘度計、果醬粘度計、稠度計,是測定產品質地結構的通用儀器,主要用于番茄醬粘稠度、水果醬粘稠度、酸乳酪粘稠度等產品的粘稠度測定。流動式粘度計具有低成本、*操作、經久耐用之特色。不論在實驗室或生產現場,可快速檢測樣品的粘度、稠度及流動性是否符合標準。 特點: · 低成本、耐用,重復性好 · 測試便捷,且易于清潔 · 只需要75ml或100ml的樣品 · 彈簧裝載門,可防止樣品過
在生物安全管理的各環節中,感染性廢棄物的處理是控制實驗室生物安全的關鍵環節,如何做到減少廢棄物對環境的影響,成為各地**、環境保護和相關科研人員高度關注的一個問題。 按照規定,生物實驗室廢棄物均需要經過嚴格的無害化處理。目前,實驗室常用且有效的處理方式是高壓蒸汽滅菌(或脈動真空滅菌),即溫度121℃或132℃,時間20~30分鐘,即可達到理想的滅菌效果。 在無害化處理過程中,通常需要使用高壓滅菌
公司名: 青島圣吉儀器系統有限公司
聯系人: 李
電 話: 0532-84859036,400-688-2270
手 機: 15725279825
微 信: 15725279825
地 址: 山東青島市北區黑龍江南路2號萬科中心B座2112室
郵 編:
網 址: sengen.b2b168.com
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