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釀酒設備在使用時對釀造技術也要求,對設備要有大概的了解才能好的使用,設備種類有很多,釀造出來的酒類口感也不同,下面小編帶大家簡單了解一下它的相關內容吧。釀造設備能決定釀酒的產量,設備的好壞直接關系到整個釀酒過程,比如說操作,控溫和出酒率等等,相對比以前傳統釀造設備使用大鍋燒,在整個釀造過程中不能做到好的密封效果,很容易導致酒的口感和質量不好。現在釀造設備在使用時用戶要關注下是否好清洗,產量情況,
電加熱釀酒設備的特點(1)設備材質:8K304食用不銹鋼制作,耐高溫、耐酸、耐堿。(2)節能降耗:立體式加熱,用電加熱3個小時,比傳統釀酒設備節省1/3以上的燃料費。(3)循環生產:可連續多次蒸煮,縮短蒸酒時間,節省人力。(4)出酒率高:產量比傳統釀酒多出(5)提升酒質:蒸汽加熱不糊鍋,具有串蒸功能,可做出各種口感的酒。(6)*特設計:大雙水位鏡(7)可同時適用于固態、液態蒸酒。(8)蒸煮鍋和冷
一、優缺點:優點:出酒快、酒質好、密封性好、占地面積小、操作簡單、溫度易控制,設備簡便緊湊不需配套鍋爐等,設備投資費用低。缺點:容量較小,不適應大規模生產。二、設備特點1.可同時適用于固態、液態蒸釀技術。2.全不銹鋼結構,底部加厚,結實耐用。3.甄桶采用水封槽設計,冷凝器采用快裝卡箍,配合硅膠圈密封,有強的氣密性。(冷卻器有兩種結構類型,蓄水型和流水型)4.優化了冷卻器,冷卻為充分,出水溫差
釀酒設備在使用完畢后需要進行清洗,如何能夠達到好地清洗效果呢?有一套完整的清洗流程,接下來一起看看釀酒設備廠家的介紹:1.結束后進行水洗,用自來水沖刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽,沖刷釀造罐時,將自來水管路接在釀造罐排氣閥上,排污閥翻開,沖刷10分鐘。2.進行**清洗。在糖化鍋中參加自來水200L左右,再參加一定量的**片,進行加熱,溫度達到80-90度,糖化鍋、過濾槽的堿洗經過糖化攪拌器、過
公司名: 湖南雅大智能科技有限公司
聯系人: 胡明月
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手 機: 13319660902
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地 址: 湖南永州零陵區零陵工業園
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