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詞條說明
? 腐竹是中國人都愛吃的傳統美食,干腐竹是鮮腐竹烘干加工后得到的,將豆漿加熱時,表面會出現一層膜,將膜取出,鮮腐竹烘干加工后得到干腐竹。腐竹的質量可三個等級,顏色越淺等級越高,營養**越高的腐竹含豐富的蛋白質而含水量少,還含有豐富的膳食纖維及碳水化合物。智烘小趙來告訴逆烘干腐竹的生產關鍵技術。腐竹制作 編輯? 干燥腐竹宜用烘干,不易爆曬,優質腐竹的關鍵是看其口感,優質的腐竹味枝
? 墨魚又稱烏賊魚,烏魚則,屬于軟體腕足動物,須多,是我國沿海**的高檔海產品,我國主要盛產曼式無針烏賊和金烏賊兩個品種,墨魚是貝類,它含有豐富的蛋白質,鈣,磷,鐵,鉀等,既美味又營養豐富,墨魚一般烘干加工成墨魚干,也稱螟鯆鲞,是淡干海產品,墨魚干的等級直接關系到它的市場價格,高檔的墨魚干品相潔凈美觀,肉質呈杏黃色并伴有微透明狀,表面泛有一層油脂光亮,氣味鮮香,墨魚干魚干的市場需求較大,
黃花菜又名金針菜、檸檬萱草,忘憂草,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大?;ㄝ汩L短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形,花果期5-9月。 烘干工藝步:采摘 采摘新鮮的黃花菜,要選擇其在未開放花朵之前采摘,每天的采摘時間為6點-10點為宜,采摘時注意由花的下部根莖處直接折斷,保留整朵花的完整性。 烘干工藝第二步:去堿 剛采摘的黃花菜里含有
?鰻魚是一種鱔,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,又稱白鰻,白鱔,青鱔,日本鰻,它有魚的基本特征。它屬魚類,似蛇,但無鱗,一般產于咸淡水交界海域。鰻魚口感特別,富含豐富的維生素A和維生素E,營養**較高,市場需求非常大,鰻魚主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島等地區。我國福建有亞洲較大的淡水鰻魚養殖基地,另外我國臺山也有眾多的鰻魚養殖廠,現在很多養殖廠使用專業的鰻魚烘干機機來加工鰻魚銷
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
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