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詞條說明
高低溫油油炸機是我公司向廣大用戶推出的一大全新高科技產品,已獲國家**。它使用進口的優質不銹鋼材料,穩固耐用,美觀大方;采用*創的高低溫油技術,下部的低溫油對炸油進行過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質,保證了炸油不變黑,從而大大延長了換油周期,節油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數字顯示溫控器使操作方便簡捷,被業內認定為油炸設備的一次革命,引導了新世紀的飲食新時尚。 利
1、利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油 炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致癌物的問題。 2、提高品質、保證健康 特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、 外觀干凈漂亮(無黑斑現象),提高了產品品質,延長了貨架期。 3、節
本設備用于新鮮番茄、胡蘿卜、蘋果、榨菜、洋蔥、辣椒以及其它根塊狀果品蔬菜的浮洗。 將水箱內清洗干凈,加滿水;主槽體內注入清水至溢水口有水溢出。 啟動輸送網帶電機,使網帶正常運行,方向正確;應用:各類切制后的根莖類果蔬,切制后的葉類蔬菜,切制后的果類蔬菜,修整后的葉類蔬菜清洗清洗、消毒、漂洗。 該清洗設備由槽體、內槽體、泥沙隔離網、提升裝置、氣泡發生裝置等主要部分組成
加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構; 目前主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
聯系人: 李經理
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