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蓮藕知識介紹:Lotus藕是蓮藕的地下莖的膨大部分,蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分布于長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕 呈短圓柱形,外皮粗厚,光滑為灰白色或銀灰色,內部白色;節部*膨大,內有大小不同的孔道若干條,排列左右對稱;體較重,質脆嫩,在我國食用栽培的蓮藕,可分為兩大類:第一類為藕用種。其根莖較肥大,外皮白色,肉質脆嫩,味甜,產量高,結蓮子不多;第二類為蓮用種,蓮較小,肉質稍帶灰色,
我屬于南星科魁芋類,也是中國**出口土特產之一。原種個體小,外觀圓球形,憑著本地優越的自然環境和100多年的培育,形成了目前具有*特風格的具有體大形美的外觀的優良品種。食之濃香可口、綿軟細膩是我的特點,而我們福鼎檳榔芋也有很多種做法。蒸煮煎炸,不同的地區,在檳榔芋的做法上,有不同的方法。香芋扣肉是比較常見的搭配,扣肉和切成塊片狀的檳榔芋間隔拼好,放入鍋中蒸90分鐘,出鍋反扣盤中即成。檳榔芋吸收了扣
荷花苗品種?大型荷花品種:圣火(鮮紅)、**(橙紅)、出色(粉紅)、金太陽(黃)、泊里斯洛庫姆夫人(變色)、牡丹蓮8號黃)、榮耀6號(鮮紅)、大灑錦(復色)、牡丹蓮(黃)。中型品種:榮耀1號、紅太陽(深紅)紅菊蓮(深粉紅)、黃牡丹(淺黃)、披針紅(深粉紅)、紅唇(變色)、牡丹蓮6號(黃)、墨紅(深紅)。小型(碗蓮)品種:蟹爪紅(深紅)、紅燈籠(紅)、紅牡丹(鮮紅)、紅蜻蜓(深粉紅)、水晶白(或叫水
一、原料選擇選擇無腐爛變質、無機械損傷和蟲害的新鮮蓮藕,剔除通心藕。江蘇地區較好選擇8~10月份采摘的蓮藕作為原料,因為這時蓮藕糖分含量高,淀粉含量低,粗纖維少,新鮮脆嫩。二、清洗、去皮、去節以流動水洗去蓮藕表面污泥,然后用不銹鋼菜刀和刨刀去除藕節、刨除藕皮。三、軟化將去皮后的藕段放入3%~5%的食鹽水中軟化10分鐘,以減少切片時的破片。四、切片將軟化后的藕段切成3~5毫米厚的藕片,片厚及大小應均
公司名: 南昌偉農電子商務有限公司
聯系人: 余慶文
電 話: 13647902408
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地 址: 江西撫州廣昌縣廣昌縣
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