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目前許多大型酒店、餐館等是餐廚垃圾最大的產生源。據了解,很多酒店的剩菜剩飯都被定點收購,成了不少餐館或大廚們的收人來源之一。從某種程度上來說,餐廚垃圾處理是被“地溝油”、“垃圾豬”逼出來的產業(yè)。 1.餐廚垃圾威脅食品安全 長期以來,我國并沒有對餐廚垃圾進行專門管理,填埋、喂豬等傳統(tǒng)的處理方式對食品安全、生態(tài)安全和人類健康形成極大的潛在威脅。據研究分析,由于飯店大量使用洗滌劑、消毒劑和殺蟲劑以及食品
江蘇信有達環(huán)境設備制造有限公司推出的餐廚垃圾處理設備采用了高溫好氧生化處理的方式實現了餐廚垃圾的快速“減量化、無害化、資源化” 的操作,為社會推動垃圾分類、資源循環(huán)利用等出自己的一份力。 隨著《上海市生活垃圾管理條例》的正式發(fā)布,越來越多的人開始關心垃圾分類的問題,在垃圾分類問題中,關注度最高并且最難處理的就是廚余垃圾,廚余垃圾也就是濕垃圾,指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥
很多用戶在購買餐廚垃圾處理設備的時候,一般都是 直接問,你們那個餐廚垃圾處理設備多少錢-臺啊?你們公司在行業(yè)中處于什么水平啊?其實這么一問,大部分廠家基本.上是無法給出準確的回答的。很多用戶就比較反感,問多少錢你就答多少錢不就行了嘛? 其實餐廚垃圾處理行業(yè),新型機械行業(yè)都是這樣的現狀,有時候實在被客戶問的沒辦法,客服只能回答,十幾萬~幾十萬。這肯定不是用戶想要的答案。為什么這么大差距呢? 第一、處
源頭管理是餐廚垃圾管理的基礎。各地方相繼推出的管理辦法,對于餐廚垃圾的產生、運輸和處置單位都制定了相應的管理制度,從源頭控制了餐廚垃圾的流向,對于餐廚垃圾全過程管理的實施起到了相當重要的作用。 1.分類放置、日暗日清 餐廚垃圾的產生主體主要是各地的集體食堂和大中型餐飲單位。源頭管理即是要把以上單位作為管理要點,定時、定點地進行餐廚垃圾的收集運輸。對于餐廚垃圾的產生單位來說,要將餐廚垃圾與生活垃圾進
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