【凈菜加工設(shè)備】?jī)舨思庸すに?/h1>

時(shí)間：2021-09-19作者：河北**機(jī)械制造有限公司瀏覽：262

河北**機(jī)械制造有限公司專注于*廚房,鋸骨機(jī),切菜機(jī),切肉機(jī),凈菜加工設(shè)備,*廚房設(shè)備,**機(jī)械等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鋸骨機(jī)適用范圍

  鋸骨機(jī)，由機(jī)架、電機(jī)、圓鋸、平動(dòng)臺(tái)、電控工作板組成，適用于各類中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工設(shè)備。鋸骨機(jī)適用范圍：適用于各類中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工等。用于小塊凍肉、排骨的切割。廣泛適用于大型集中式食品加工廠、屠宰場(chǎng)、肉聯(lián)加工廠等地使用。鋸骨機(jī)特徵：-全機(jī)采用不銹鋼304，安全衛(wèi)生, 易於清潔。-帶動(dòng)輪采用不銹鋼304。-帶動(dòng)輪是直接連接，馬達(dá)可選配煞

• 凈菜加工設(shè)備

  凈菜加工生產(chǎn)線由：提升機(jī)，旋流式洗菜機(jī)組，鼓泡式洗菜機(jī)組，物料傳送機(jī)組，離心脫水機(jī)等組成。鼓泡式清洗機(jī)組?LCXL-01概述：l?用于物料的清洗去雜瀝水工作，較為的去除物料中的泥沙、灰塵、小石子等輕質(zhì)的或較小的重質(zhì)雜物，同時(shí)有效殺菌、去除物料中的農(nóng)藥殘留。l?鼓泡式清洗機(jī)缸體采用不銹鋼板卷制而成。l?采用高壓噴淋與強(qiáng)力水泡結(jié)合清洗模式，輸送帶速度一定范圍內(nèi)可

• 中央廚房需要配哪些設(shè)備？

  *廚房需要配哪些設(shè)備？?????一般*廚房按功能通常分區(qū)為：原材料預(yù)處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調(diào)理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等。每個(gè)區(qū)域有不同的設(shè)備，可以按照企業(yè)的需求進(jìn)行配置，*廚房設(shè)備如下：原材料預(yù)處理區(qū)：鋸骨機(jī)、果蔬去皮機(jī)、切絲（快）機(jī)、切肉丁機(jī)、絞肉機(jī)等等。米飯加工區(qū)：自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、立式炊飯機(jī)等等。清洗消毒區(qū)：

• 餐飲企業(yè)中央廚房應(yīng)該如何規(guī)劃？

  餐飲企業(yè)*廚房應(yīng)該如何規(guī)劃？?????1.*廚房的主要生產(chǎn)區(qū)域劃分為五大類：葷切區(qū)與素切區(qū)、米飯生產(chǎn)區(qū)、熱烹飪區(qū)、分餐包裝區(qū)、出貨區(qū)。2.*廚房中，動(dòng)線的設(shè)計(jì)尤為重要：人流與物流的動(dòng)線不能重合，動(dòng)線也不能反向流動(dòng)。在央廚生產(chǎn)運(yùn)行的過(guò)程中，各個(gè)崗位的工作人員不能隨便離崗，較是禁止串崗。3.*廚房的各個(gè)區(qū)域都有不同的設(shè)備，可以按照自身需求進(jìn)行配

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