詞條
詞條說明
1、原料的采收、檢驗并非所有的蔬菜都適合凈菜加工,凈菜加工對原料的選擇很重要。蔬菜在采收、運輸過程中較易造成機械損傷;需用刀具采收的,刀具要鋒利,在搬運過程要輕拿輕放;要選擇無機械損傷、無蟲蛀、無病斑、色澤均勻、大小一致、成熟度相同, 剔除不合格的蔬菜。2、原料的預處理原料的預處理多為降溫處理。即根據原料特性采用自然或機械的方法盡快將采后蔬菜的溫度降低到適宜的低溫范圍, 并維持這一低溫, 以利后續
了解真空攪拌機與真空攪拌機的區別,首先了解真空攪拌機的工作狀態。真空攪拌機處于真空負壓狀態,充分膨脹和吸收肉類和副成分,隔離氧氣,減少細菌繁殖,大大沉淀肉類中的蛋白質,提高肉類的脆性和味道,較受加工用戶的歡迎。真空攪拌機主要用于生產閩臺香腸、親腸、波波香腸等腸道產品,也適用于火鍋球、速凍餃子、速凍饅頭產品,也是生產其他**速凍食品的可以選擇。真空攪拌機的優點:1.真空攪拌機采用平行雙軸結構,螺旋推風機
采用流動水為解凍介質,通過鼓泡發生裝置,產生氣泡將水翻騰流動,從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池(溫度維持在15至20℃左右),水從恒溫池流入解凍機內,隨著凍品的解凍,傳送帶上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,從投料到出料這段時間,解凍池內的水從解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和置換,然后回流到解凍池內,如此循環利用,節約能源的消耗。整機全部采用304食品**不銹鋼制造(電器元件
那些主要用于屠宰、肉類、水產、海鮮、蔬果、飲料、釀造等食品加工廠或食品物流中心、配送中心、貯藏冷庫中的各種容器具,如周轉筐、盤、箱、托盤等在使用久了之后,通常會沾上各種污漬、細菌需要及時進行清理與消毒,使得以后使用它可以比較順利和安全。冷庫周轉筐噴霧消毒機通常,那些需要清洗與消毒的周轉筐依次要經過加溫老堿水→高壓熱水→常溫自來水→消毒水→常溫風刀去水等多道工序;冷庫庫房、周轉筐消毒是肉類、水產、海
公司名: 諸城市利特食品機械有限公司
聯系人: 王婷
電 話: 0536-6063033
手 機: 13863607662
微 信: 13863607662
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業園區
郵 編:
網 址: gq5219.b2b168.com
公司名: 諸城市利特食品機械有限公司
聯系人: 王婷
手 機: 13863607662
電 話: 0536-6063033
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業園區
郵 編:
網 址: gq5219.b2b168.com
¥198.00
¥68000.00
¥7500.00
優惠寵物食品雞胸肉牛肉豬肉干燥設備水果蔬菜真空冷凍脫水凍干機
¥10000.00
¥3000.00
¥26000.00
¥28800.00
¥76000.00
¥45600.00