豆制品加工的得力助手：全自動攪拌炒鍋

時(shí)間：2022-10-26作者：諸城市啟泰機(jī)械有限公司瀏覽：92

諸城市啟泰機(jī)械有限公司專注于全自動行星攪拌炒鍋,多頭炒鍋,辣椒醬炒鍋,火鍋底料炒料機(jī),爆米花機(jī)成套生產(chǎn)線,夾層鍋等

• 詞條

  詞條說明

• 夾層鍋使用方法

  1、使用蒸汽壓力，不得**過定額工作氣壓。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力，自行調(diào)整。4、蒸汽鍋在使用過程中，經(jīng)常計(jì)算蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。5、停止進(jìn)汽后，可將鍋底之直嘴旋塞開啟，放光積水。

• 高粘度餡料炒鍋的特點(diǎn)是什么？

  高粘度餡料炒鍋用途：本產(chǎn)品廣泛用于糕點(diǎn)餡料（蓮蓉、果醬）、肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。 高粘度餡料炒鍋特點(diǎn)：1、本產(chǎn)品為下攪拌鏟鍋，解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題，在國內(nèi)業(yè)中處地位; 2、循環(huán)油路加熱，升溫快，溫度易控，可保證食品的營養(yǎng)成分不被破壞，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn); 3、攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌，解決高粘度物料粘鍋問題，攪拌均勻，無攪拌死角，使物料混合充

• 做糖葫蘆時(shí)熬糖用什么鍋？

  糖葫蘆，酸酸甜甜，童年的味道之一，跟大人出門的時(shí)候，看到賣糖葫蘆的基本就走不動道兒了，不僅僅是里邊的果實(shí)，外邊包裹的那層黃金色的糖衣尤其好吃。? ? ? 要想把糖熬得金燦燦、甜蜜蜜可是一件技術(shù)活。誰都知道糖的粘性大，在熬制的時(shí)候很容易粘鍋糊鍋，既要掌握好火候，溫度適宜；又要兼顧攪拌力度，均勻徹底。? ? ? 工欲善其事，必先利其器。有一臺

• 好的夾層鍋應(yīng)該怎么選擇

  夾層鍋?zhàn)鳛橐环N蒸煮、熬煮設(shè)備，定向攪拌，價(jià)格相對經(jīng)濟(jì)，結(jié)構(gòu)也比較簡單，重量較輕易搬運(yùn)，但質(zhì)量絕不含糊。比如304不銹鋼的圓球形鍋體，不摻加一點(diǎn)碳鋼使設(shè)備使用壽命長；再比如聚四氟乙烯的攪拌尺，可根據(jù)客戶需求添加多個，攪拌均勻。夾層鍋的性能優(yōu)良，尤其適用于熬粥、熬油、熬糖、煮湯、蒸大米飯、家畜脫毛等各種食品加工與生產(chǎn)。夾層鍋的種類也是多種多樣的。可做成可傾式，手動轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜；也可做成立式