夾層鍋使用方法

時間：2024-10-23

作者：諸城市啟泰機械有限公司

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月餅餡料炒制設(shè)備的基本介紹
??“每逢佳節(jié)倍思親”——中秋，一個團聚的日子，思鄉(xiāng)的日子，也是吃月餅的日子，有月餅月圓。月餅便是很好的商機，但是如何大量制作月餅餡料省時省力省資金？啟泰機械新推出的月餅餡料炒鍋為您提供便利。? ? ? ?啟泰小編為大家介紹一下旋轉(zhuǎn)刮底攪拌炒鍋——月餅餡料炒制設(shè)備：? ? ? ?1、采用蒸汽、燃
電磁行星攪拌炒鍋怎么樣
1.電磁行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。2.使用的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。3.電磁行星攪拌炒鍋采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。4.液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。?5.電磁加熱具有升溫速度快。?6.電磁行星攪拌炒鍋鍋體采用的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體
全自動行星攪拌炒鍋的幾種加熱方式和特點
全自動行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式，有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣加熱。1.蒸汽加熱運行成本低，但不適合高溫，適用于熬制產(chǎn)品，溫度均衡，不宜糊鍋。?2.??電磁加熱升溫快、無明火、**塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定。電磁有9個檔位，有利于溫度的準確控制，逐步升溫。自動控溫、變頻調(diào)節(jié)、對溫度要求敏感、溫度均衡。?3.&n
高粘度攪拌炒鍋：阿膠熬制鍋
? 高粘度攪拌炒鍋采用電磁加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱和電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式，在加熱過程中受熱面積大，攪拌均勻，可用于熬制醬料、火鍋底料、糖稀、豆餡等粘度比較大、對溫度比較敏感的物料。? ? ? 來自貴州的客戶不遠萬里來我公司，專門實驗此高粘度攪拌炒鍋的性能，在我公司工作人員的協(xié)助下，膠熬制鍋。? ? ? 阿膠的熬制持續(xù)時間較長，