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麻辣花生,入口香辣,口口過癮。嘗一口,麻麻的、辣辣的,就像**大江南北的火鍋一樣讓你人欲罷不能。作為休閑好食品、佐餐好伴侶,麻辣花生是餐桌的新寵,是麻辣零食的可以選擇。麻辣花生雖然好吃,但是制作工序繁雜。今天就為大家介紹下麻辣花生加工的整個工藝流程和所需設備。一、麻辣花生加工的整個工藝流程麻辣花生加工的整個工藝流程:熱水浸泡——去皮——脫水——腌漬——烘干入味——油炸——脫油——調味——冷卻——包裝。
蠶豆別名南豆、胡豆,是栽培歷史較悠久的豆類之一,與豌豆、小扁豆和鷹嘴豆相似,起源于西亞和北非地區。蠶豆是性價比非常高的食物,蛋白質、膳食纖維、礦物質和維生素含量很高。尤其是油炸后的蠶豆,不僅營養豐富,而且吃起來香脆可口。蠶豆皮硬,在家加工起來難度很大。不過超市里賣的油炸蠶豆也不貴,那么您知道這些蠶豆是如何加工出來的嗎?今天,我就帶大家看一下連續油炸機加工蠶豆的過程。一、連續油炸機加工蠶豆先使用振動
不管是蔬菜醬還是堅果醬,都在豐富著我們的生活。蔬菜、堅果經過研磨,保留了各類營養和口感風味,可以加入菜肴、面點、蛋糕、面包、甜品,擴展了各類食品應用。醬料加工的工藝是研磨,其中離不開一項關鍵設備——膠體磨。以下,為大家分享下膠體磨都能加工哪些物料。一、膠體磨膠體磨的工作原理是通過一對錐形的轉齒與定齒作相對運動,物料通過定轉齒之間的間隙受到剪切力、摩擦力、離心力和高頻振動、而達到粉碎、乳化、均質、分
花生是日常生活中常吃的一種食材,因為它營養豐富,口感特別,特別是油炸花生米很受大家的喜愛,無論是家常還是聚會,餐桌上總少不了一盆油炸花生米,下酒下飯都特別香。自己制作油炸花生,需要涼油下鍋,不斷攪拌。看似簡單的操作,稍不留神,就可能會油炸不均勻,出現焦糊、夾生的現象。觀察菜市場、商**出售的油炸花生米,都顏色鮮艷、香脆可口,這是如何做到的呢?今天小編就為大家分享3款常見的花生油炸設備,了解油炸花生背
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