一個典型的標(biāo)準(zhǔn)商用廚房設(shè)計的功能分區(qū)

時間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：128

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 哪些常見因素會造成酒店廚房設(shè)備火災(zāi)

  ? ? ? 餐飲業(yè)廚房作為制作加工美食的場所，大量的電器設(shè)備、明火使用，水電火比較集中，是易產(chǎn)生火災(zāi)的地方。奧科廚具作為的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，就多年來的行業(yè)經(jīng)驗，來談?wù)勆逃脧N房的火災(zāi)產(chǎn)生常見的有哪些因素，希望能夠幫助大家防范火災(zāi)。?一、燃料使用存儲不當(dāng)廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場所，所用的燃料一般有、煤氣、天燃?xì)狻⑻康龋瑥N房用的燃?xì)馊加投际且兹计罚羰褂么鎯?/p>

• 解密商用廚房高效清潔方案：如何選擇適配的洗碗系統(tǒng)

  在后廚的轟鳴聲中，餐具流轉(zhuǎn)效率直接影響著餐廳的翻臺率和顧客體驗。對于連鎖餐飲、酒店宴會等場景而言，一套科學(xué)合理的洗碗系統(tǒng)不僅是衛(wèi)生**，較是降本增效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。近年來，隨著紫外線殺菌技術(shù)（UV）在商用領(lǐng)域的成熟應(yīng)用，傳統(tǒng)長龍洗碗機與新一代UV長龍洗碗機的選擇成為許多餐飲經(jīng)營者的關(guān)注焦點。一、技術(shù)迭代背后的清潔邏輯升級傳統(tǒng)長龍洗碗機通過高溫漂洗實現(xiàn)餐具滅菌，而UV長龍洗碗機則在漂洗階段疊加了紫外線光

• 幼兒園廚房工程通常需要哪些設(shè)備？

  成都奧科廚具通過多年的廚房設(shè)備施工安裝，總結(jié)客戶的反饋，在保證使用功能全，設(shè)備成本低的情況下，分享幼兒園廚房工程通常需要以下設(shè)備：一、存儲設(shè)備1.?冷藏冰箱：用于存放新鮮的食材、奶制品等，確保食物在適宜的溫度下儲存，保持新鮮度。2.?冷凍冰箱：可儲存冷凍肉類、速凍食品等，滿足不同食材的儲存需求。3.?儲物柜：放置餐具、廚具以及一些干燥的食材和調(diào)料，使廚房空間整潔有序。

• 預(yù)算有限？成都廚房設(shè)備廠家教你配齊高效省錢的后廚！

  ? ? ? ?在成都開一家餐廳，后廚設(shè)備往往是創(chuàng)業(yè)路上較大的投入之一。很多創(chuàng)業(yè)者面對有限的預(yù)算，常常陷入兩難：既要保證出餐效率，又要控制成本。其實，配齊一個高效又省錢的后廚并非不可能，關(guān)鍵在于找準(zhǔn)方法。首先要明確自己的真實需求。與其追求功能繁多的"**型"設(shè)備，不如專注于**菜系所需的器材。比如主打川菜小炒的店鋪，一口火力強勁的炒灶遠(yuǎn)比昂貴的多功能烤箱來得實