詞條
詞條說明
阿斯巴甜是種功能性低聚糖,吸濕性低,沒有發(fā)黏現(xiàn)象。可用于糕點、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要產(chǎn)品性能白色結(jié)晶性的粉末。阿斯巴甜在高溫或高pH值情形下會水解,因此不適用需用高溫烘焙的食品。不過可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。阿斯巴甜在水中的穩(wěn)定性主要由pH值決定。在室溫下,當(dāng)pH值為4.3時穩(wěn)定,半衰期約為300天。當(dāng)pH值為7的環(huán)境下,其半衰期則僅有數(shù)天。然而
1g本品溶于約1mL 25水24mLZ醇。10水溶液的pH值為8.010.5.包、餅開的助酵劑、防腐劑、果膠固化劑(凝膠效果) ,酵母食料肉類制品安排改善劑等。丙酸鈉生產(chǎn)廠家?丙酸鈉廠家 食品級丙酸鈉?丙酸鈉價格丙酸鈉無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末,略有特殊氣味。一水鹽為無色晶體,具有吸濕性。溶于水和乙醇,在10%水中溶解度約100(15℃),pH值為8.5~10.5。對于霉菌、
【產(chǎn)品名稱】:生姜提取物,水溶生姜粉【英 文 名】:Ginger P.E.【別 名】:姜根【提取部位】:根莖【主要成分】:姜辣素,另有姜辣素5% 10% 15% 20%如果需要外敷會發(fā)熱生姜粉 請聯(lián)系業(yè)務(wù)員【外 觀】: 黃色粉末。【氣 味】:氣香特異,味辛辣。【應(yīng)用范圍】:食品方向:,紅糖姜茶, 壓片等,生姜類飲品 食品日化方向:洗發(fā)水,泡腳,熱敷【檢測方法】:HPLC【原料來源】:姜科多年生草本
1.簡介L-蛋氨酸學(xué)名甲硫基丁氨酸,是必需的氨基酸之一,白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有特異的氣味,分子量149.21。L-蛋氨酸(左旋體)熔點280~281℃(分解),溶于水和熱稀醇,不溶于無水乙醇、苯和丙酮。蛋氨酸是重要的飼料添加劑(營養(yǎng)強(qiáng)化劑)。在食品方面主要與甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做調(diào)味劑。在醫(yī)面,蛋氨酸是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑的主要組分之2.性狀無色或白色有光澤片狀
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
手 機(jī): 15152114979
電 話:
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com