詞條
詞條說明
古爾膠,是從**植物古爾豆中提取的多糖物質,它的聚合物分子是甘露糖鏈和半乳糖分支。其不僅可以作為方便面品質的改良劑,同時可以降低方便面的含油率。一、提高方便面的α度和口感α度指淀粉的糊化程度,是衡量方便面的關鍵指標。在面條粗細一致的條件下,α度由蒸煮時間、蒸煮壓力、蒸煮溫度所決定,并與打粉過程中的加水率密切相關。淀粉吸水越充分,相應α度越高,面條復水性也好。在采用古爾膠以后,添加量為面粉的3‰,加
酸錳分子量:233乳酸錳性狀】:淺粉紅色粉末,無臭無味,無肉眼可見雜質。質量指標:Q/ZRS 013S-2010項??目指??標項??目指??標乳酸錳含量 %≥98.0重金屬≤40ppm干燥失重 %≤15.0≤3ppm鉛含量(以Pb計)≤10ppm【乳酸錳適用說明】:?由于錳有防止xinxuenbing、抗腫
產品簡介:中文名:蝦青素?英文名:Astaxanthin?別? ? 稱:蝦紅素?化學式:C40H52O4?分子量:596.84 g mol?1?CAS登錄號:472-61-7??EINECS登錄號:207-444-6?熔? ? 點:216 °C (421 °F; 489 K)&n
中文名稱: L-絲氨酸中文別名: L-2-氨基-3-羥基丙酸?[1]?英文名稱: L-Serine英文別名: (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropi
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網 址: djswkj.b2b168.com
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