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詞條說明
檸檬酸鉀 別名:檸檬酸三鉀 枸櫞酸鉀分子式:K3C6H5O7·H2O2、 分子量:324.413、 特性:白色或微黃色結晶顆粒或結晶性粉末,無臭、味咸,涼、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。1、 用途:在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,亦用于干酪的乳化、柑橘
一、簡介品名:甜菜堿英文:Betaine分子式:C5H11NO2二、性狀甜菜堿易吸潮的鱗狀或棱狀結晶,熱至310°左右分解,味甜。甜菜堿較易溶于水,易溶于 ,溶于乙醇。甜菜堿經濃 的分解反應,能生成 ,具有吸濕性,較易潮解,并釋放出 。甜菜堿耐高溫。?三、用途甜菜堿是一種堿性物質,具有強烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理,其分子結構、應用效果與甜菜堿無明顯差別,屬于化學
產品簡介常用名 富馬酸亞鐵別 名 (E)-2-丁烯二酸亞鐵鹽 | 延胡索酸亞鐵 | (E)-2-丁烯二酸亞鐵鹽 | 反丁烯二酸亞鐵 | 富血鐵 | 丁烯二酸鐵英文名 Iron(II) fumarateCAS號 141-01-5EINECS 205-447-7分子式 C4H2FeO4分子量 169.901密 度 2.435熔 點 280°C性 狀 紅色至棕色粉末溶解性 在25℃水中的溶解度0.14g
【產品名稱】:角黃素【含 量】:10%角黃素為胡蘿卜素類色素,顯橙色。存在于多種食物中,也可人工合成。【CAS NO.】514-78-3【EINECS 】208-187-2【分 子 式】 C40H52O2【分 子 量 】564.84【英文名稱】 canthaxanthin【英文別名】 E 161g【化學性質】一種類胡蘿卜素色素。深紫色晶體或結晶性粉末。熔點約210℃(分解)。對氧及光不穩定。需貯存
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網 址: djswkj.b2b168.com
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