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詞條說明
一、簡介中文名稱:L-茶氨酸中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺英文名稱:N-gamma-ethyl-L-glutamine英文別名:Theanine,98%;?L-Theanine; **-Ethyl-L-glutamine;?L-?theanine;?N-ethyl-L-glutamineCAS:3081-61-6EINECS:221-379-0分子式:C7H14N2O3分子量:174.1977二
蝦青素(astaxanthin),又名蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素,是一種類胡蘿卜素,也是類胡蘿卜素合成的別產(chǎn)物,呈深粉紅色,化學結(jié)構(gòu)類似于β-胡蘿卜素。而β - 胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都是類胡蘿卜素合成的中間產(chǎn)物,因此廣泛存在于生物界,特別是蝦、蟹、魚、藻體、酵母和鳥類的羽毛中含量較高,是海洋生物體內(nèi)主要的類胡蘿卜素。蝦 青素(ASTA又名蝦紅素)是一種脂溶性類胡蘿卜素(也是一種紅色素),作
一、產(chǎn)品簡介中文名:紫膠紅外文名:Lac Dyer Red二、產(chǎn)品性狀紫膠紅為鮮紅色或紫紅色粉末或液體,微溶于水,溶解度不高,在20℃時溶解度為0.0335%(水)、0.916%(9),而且純度愈高,在水中的溶解度愈低。色調(diào)隨環(huán)境pH變化而變化,在pH值小于4.0時呈橙黃色;pH值為4.0~5.0時,呈鮮紅色;pH值大于6.0時,呈紫紅色;當強堿pH值大于12時褪色。在酸性介質(zhì)中對光和熱穩(wěn)定性好。
一、產(chǎn)品簡介單雙甘油脂肪酸酯可做食品中的乳化劑和添加劑;化妝品及膏劑中用作乳化劑。不溶于水,與熱水經(jīng)強烈振蕩混合可分散于水中。二、產(chǎn)品性能;白色結(jié)晶性粉末,不溶于水,與熱水經(jīng)強烈振蕩混合可分散于水中,為油包水型乳化劑。能溶于熱的**溶劑礦物油和固定油中。凝固點不**54℃。三、產(chǎn)品用途;1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象;防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離,增加細膩感。參考用量為
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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