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低場核磁技術研究膠體溶脹過程親水膠體的溶脹過程是高聚物吸收液體而體積增大過程的現象。膠體化合物的分子結構中含有許多親水基團,能與水分子發生作用。質點水化后似分子狀態分散于水中,形成親水膠體溶液。如動物膠汁、酶的水溶液及其他含蛋白質的生化制劑、**的多糖類、粘液質及樹膠等等遇水后所形成的膠體溶液均屬此類。親水膠體絕大多數為高分子化合物,所以親水膠體溶液也稱高分子水溶液。隨著非極性基因數目的增多,膠體
為什么測試固體脂肪? 固體脂肪含量(SFC) 是脂肪(可可油、人造黃油、黃油等)在不同溫度下的熔融以及硬度性能指標。熔融和硬度性能對口感、香味以及涂抹性能有很大影響。 ISO**標準,AOCS標準方法: **標準ISO8292 美國油脂化學協會AOCS Cd 16b-93 NMR(核磁共振)測試方法: ?固體脂肪含量直接法測試流程 1. 100°C下預熱15分鐘; 2. 60°C下預熱5
表面活性劑含量怎么測?低場核磁技術什么是表面活性劑?表面活性劑是指是能使目標溶液表面張力顯著下降的物質。具有固定的親水親油基團,在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結構具有兩性:一端為親水基團,另一端為疏水基團;親水基團常為極性基團,如羧酸、磺酸、、基或胺基及其鹽,羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團;而疏水基團常為非極性烴鏈,如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑(包括陽離
核磁共振弛豫時間與什么有關什么是弛豫時間?弛豫時間,即達到熱動平衡所需的時間。是動力學系統的一種特征時間。系統的某種變量由暫態趨于某種定態所需要的時間。在統計力學和熱力學中,弛豫時間表示系統由不穩定定態趨于某穩定定態所需要的時間。什么是核磁共振弛豫時間?要了解核磁共振弛豫時間,首先了解一些核磁共振基本原理:核磁共振從字面意思可以理解為原子核在磁場中發生共振。一般核磁共振中的原子核是指氫原子核。磁是
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯系人: 何經理
電 話: 15618037925
手 機: 18939912673
微 信: 18939912673
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區科靈路78號蘇高新軟件園2號樓
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