【二手斬拌機】斬拌機的操作規程有哪些？

時間：2021-09-21

作者：山東優信二手設備購銷有限公司

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【二手斬拌機】特點及配置
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到較佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。特點斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設
如何才能讓烘干機提高效率降低損耗
如何才能讓烘干機提高效率降低損耗 ?烘干機用戶都希望實現高效的烘干機操作并且盡可能的降低損耗一，注意冷卻水的使用。烘干機所使用的風機和泵都是大型設備，而且風機基本上是連續運轉，所以其使用的電機很容易發熱，要使用到水來進行冷卻。但是環境問題日益嚴重的今天，水也屬于**資源。建議用戶朋友們對冷卻用水進行循環使用，提高效率降低損耗這樣不僅減少了損耗，而且也節約了用水。二，注意烘干機整體的
冷凝器的種類及特點
冷凝器的種類及特點冷凝器按其冷卻介質不同，可分為水冷式、空氣冷卻式、蒸發式三大類。（一）水冷式冷凝器水冷式冷凝器是以水作為冷卻介質，靠水的溫升帶走冷凝熱量。冷卻水一般循環使用，但系統中需設有冷卻塔或涼水池。水冷式冷凝器按其結構形式又可分為殼管式冷凝器和套管式冷凝器兩種，常見的是殼管式冷凝器。 1、立式殼管式冷凝器立式冷凝器的主要特點是： 1°由于冷卻流量大流速高，故傳熱系數較高，一般K=
【二手殺菌鍋】操作說明
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環系統）。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內壓力會**過罐外（在鍋內）的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭較就如此。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空