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和面機要如何維修與保養?????和面機在饅頭房、餐廳、食堂的應用越來越多,維修和保養是會遇到的問題,有時售后不一定可以及時解決問題,只有自己了解了和面機,平時注意保養,那和面機應該如何保養呢?所有的維護及保養工作都必須在切斷電源后進行。1、機器用完后認真清理,確保飲食衛生,清理時不得用銳器刮削攪拌器表面及面斗壁,也不得用噴水管直接沖洗。2、嚴查普通
如何正確的使用點菜柜的方法及保養維護1、新買的點菜柜在庫房已經擱置一段時間,在初次使用時也可以采用這種方法對點菜柜進行保養,以防止壓縮機使用壽命減少。2、蒸饅頭時留一小塊生面在碗中,置于點菜柜的上層,可使鮮肉柜三個月內沒有異味。取一點碳酸氫鈉,分裝在兩個廣口玻璃瓶內并打開瓶蓋,放置在點菜柜的上下層,異味可除。將檸檬切成小片,放置在點菜柜各層,除味效果也很好。3、在這時候潤滑油過薄的部分就會發生快速
和面機的功能介紹功能多樣,用途廣泛,可以用來:A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等;B、揉---揉面團C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等;和面機用以和面的機械。有真空式和面機和非真空式和面機。和面機功能介紹:功能多樣,用途廣泛,可以用來:和面機,豪華和面機和面機飯店、企事業單位及食品加工廠。 真空式型和面機和面量:15kg/次和面時間:4—10分/次電源電壓:220v-38
蒸飯柜,又稱蒸飯車、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器,為了方便移動,在設備下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質為不銹鋼,一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、*、工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。普通燃氣蒸飯車 采用波紋
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