麻辣醬

時間：2020-12-04

作者：廣州市華琪生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
鹽焗雞粉是怎樣使用的？
鹽焗雞粉是怎樣使用的？鹽焗雞做法:（光雞一只約 900 克、鹽焗雞粉一包）1將雞洗凈抹干水份，用鹽焗雞粉涂勻雞身內(nèi)版外，腌三小時，備權用。將雞放在早已涂油的盤上，然后放進焗爐，用 250℉ 焗 30分鐘。或以大火隔水蒸至全熟。2用油將鹽焗雞粉調(diào)成糊狀，取7成涂抹雞身，3成倒入雞腹內(nèi)，整只雞放入電飯鍋，加15克水，煮開后隔5分鐘翻轉(zhuǎn)至另1面，約25分鐘左右取出撕塊上桌。雞翼做法:雞翼解凍后用鹽焗
鮮味劑
鮮味劑肉味肽產(chǎn)品優(yōu)勢：1、肉感濃郁、鮮味綿長。2、厚味十足。3、不渾湯、不糊鍋、去除苦澀味。4、穩(wěn)定耐煮、耐煮5小時。具體應用：1、火鍋應用案例?老火鍋應用效果?能增強產(chǎn)品肉感，提升鮮味，去除苦澀味。使用方法?火鍋打鍋（三斤油、三斤水、一斤底料）加60克一包；火鍋炒底料添加量2%-6%2、醬料應用案例?醬料等使用量?按需添加0.5-3%。使用方法
爽口開胃的泡椒鳳爪居然也是核技術的產(chǎn)物
便利店的覓食過程中有一種食物它的口感總能讓你瘋狂分泌唾液啊！找到了~泡椒鳳爪No.1泡椒鳳爪的起源? ? ? 泡椒鳳爪是起源于重慶的民間獨特美食，屬川菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。? ? ? 泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環(huán)的功效。No.2泡椒鳳爪保質(zhì)期的核心技術? &nb
骨髓浸膏是什么有什么作用與用途
骨髓浸膏是什么有什么作用與用途骨髓浸膏是一種食品調(diào)味輔料。它由畜禽骨骨泥、生物酶、食品膠、調(diào)味輔料及水經(jīng)反應釜酶解、抽提、濃縮、提純制成，其物料的重量百分比為：骨泥22～70％，生物酶0.2～2％，調(diào)味輔料5～43％，水10～50％；其制作方法是將骨頭破碎后研磨成80目以上的骨泥，同生物酶、調(diào)味輔料和水投入到反應釜中，經(jīng)酶解、抽提、濃縮、提純等過程制成產(chǎn)品。本產(chǎn)品充分保留了骨和骨髓的天然成份和香氣