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詞條說明
硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家?硬脂酰乳酸鈉廠家?硬脂酰乳酸鈉價格一:名稱:硬脂酰乳酸鈉二:外觀:硬脂酰乳酸鈉是乳白色至黃褐色粉末三、用途 具有乳化,分散,穩(wěn)定,消泡,抗淀粉老化,調(diào)節(jié)粘度和結(jié)晶等作用四、用途:食品中的應(yīng)用:?奶油色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。檢查時可取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中,在自然光線下,觀察其色澤和狀態(tài)。
卡拉膠生產(chǎn)廠家??卡拉膠價格??卡拉膠用量一、簡介卡拉膠(Carrageenan),又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠,因為卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體,它的化學(xué)結(jié)構(gòu)是由半乳糖?及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結(jié)合形態(tài)的不同,可分為K型(Kappa)、I型(Iota)
大豆蛋白粉生產(chǎn)廠家??大豆蛋白粉價格?大豆蛋白粉用量一、簡介【產(chǎn)品名稱】大豆蛋白粉 豆蛋白質(zhì)【英文名稱】SOY PROTEIN ISOLATE【英文別名】Soya protein? ?【主要成分】大豆異黃酮【含? ? ? 量】90%二、性狀產(chǎn)品呈粉末狀,含蛋白質(zhì)85-90%,具有凝膠性、乳化性、保油性、持水性等功能性質(zhì)
越橘紅色素生產(chǎn)廠家?越橘紅色素廠家?越橘紅色素價格此色素耐熱性好,耐光性差。越橘紅是以越橘漿果為原料提取制得的一種花色素類色素。溶于水、乙醇、甲醇,不溶于、丙酮等**溶劑。色素隨溶液酸堿度的不同而呈現(xiàn)紅、黃、紫色。酸性時為紅色,堿性時為橙紫色,主要成分為越桔花色甙、錦葵花色甙、車菊甙類以及在青色素的前體二聚體或多聚物。著色劑,適用于果汁、冰淇淋等食品生產(chǎn)。越橘紅、越橘紅色素、天
聯(lián)系人: 尹二彬
電 話:
手 機: 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
郵 編:
網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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