詞條
詞條說(shuō)明
硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家??硬脂酰乳酸鈉用量? 食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉一:名稱:硬脂酰乳酸鈉二:外觀:硬脂酰乳酸鈉是乳白色至黃褐色粉末三、用途 具有乳化,分散,穩(wěn)定,消泡,抗淀粉老化,調(diào)節(jié)粘度和結(jié)晶等作用四、用途:食品中的應(yīng)用:?奶油色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。檢查時(shí)可取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中,在自然光線下,觀察其色澤和狀態(tài)。
預(yù)膠化淀粉生產(chǎn)廠家?預(yù)膠化淀粉廠家?預(yù)膠化淀粉價(jià)格一、簡(jiǎn)介中文名稱:預(yù)膠化淀粉中文同義詞:預(yù)膠化淀粉英文名稱:Pregelled starch英文同義詞:Pregelled starch預(yù)膠化淀粉是淀粉的衍生物。首先我們了解一下淀粉。淀粉的來(lái)源很廣,主要從小麥、玉米、稻米的成熟種子以及馬鈴薯、木薯的塊莖中制得,早在一百多年前,淀粉就作為藥用輔料廣泛用于固體制劑的生產(chǎn)。由于淀粉可
葡萄糖苷酶生產(chǎn)廠家??葡萄糖苷酶價(jià)格??葡萄糖苷酶用量一、簡(jiǎn)介轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶是由黑色曲霉(Transglucosidase L)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶。 主要作用是將糖液中已游離出的葡萄糖轉(zhuǎn)移至另一個(gè)葡萄糖或麥芽糖分子的α-1,6位上,生成異麥芽糖或潘糖等具有分支結(jié)構(gòu)的低聚糖類。中文名:轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶外文名:(Transglucosidase L轉(zhuǎn)苷的pH值為
酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家??酪蛋白酸鈉價(jià)格??酪蛋白酸鈉用量一:名稱:酪蛋白酸鈉二:外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。三、性狀:顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致氣味:特有氣味四、用途:增稠劑又稱膠凝劑,用于食品時(shí)又稱糊料或食品膠。它可以提高物系粘度,使物系保持均勻的穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài),或形成凝膠。廣泛用于食品、涂料、膠黏劑、化妝品、洗滌劑、印染、
聯(lián)系人: 尹二彬
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