【大豆異黃酮】水解原理及方法

時間：2021-06-02

作者：鄭州萬瑞達化工產(chǎn)品有限公司

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大豆異黃酮
大豆異黃酮是黃酮類化合物，是大豆生長中形成的一類次級代謝產(chǎn)物，是一種生物活性物質(zhì)。大豆異黃酮呈淺粉末，本品為或淺粉末狀.氣味微苦，略有澀味。豆粕,胚芽提取。廣泛存在于豆類、谷類、水果、蔬菜等300多種植物中，日常飲食中除大豆及其制品外。小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、葵花子和橙汁等食物中含量相對較多。萬瑞達化工有限公司是生產(chǎn)銷售，化工原料，食品添加劑，等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科
檸檬酸到底是什么？
檸檬酸成份檸檬酸又被稱為枸緣酸，化學名稱2--1,2,3-三羧酸。從構(gòu)造上講檸檬酸是一種三羧酸類物質(zhì)，并為此而與別的羧酸有差不多的物理學和物理性質(zhì)。加溫至175 ℃時它會溶解造成和水，剩下一些乳白色結(jié)晶。檸檬酸是一種較強的**物，有3個H 可以水解；加溫可以轉(zhuǎn)化成多種多樣物質(zhì)，與酸、堿、凡士林等產(chǎn)生反映。檸檬酸的功效檸檬酸關鍵用作怪味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、口味
【乳糖】理化性質(zhì)介紹
乳糖為D-葡萄糖與D-半乳糖以β-1,4鍵結(jié)合的二糖，又稱為1,4-半乳糖苷葡萄糖，屬還原糖。? 從水溶液中結(jié)晶時帶有一分子結(jié)晶水。白色晶體或結(jié)晶粉末，甜度約為蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去結(jié)晶水。無水物熔點222.8℃，可溶于水，微溶于，溶于乙醚和。有還原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。α-乳糖及β-乳糖在水中的溶解度也隨溫度而異。α-乳糖
食品級L-精氨酸批發(fā)
L-精氨酸為堿性氨基酸是人體內(nèi)必需的一種氨基酸，能催化鳥氨酸循環(huán)的進行，促進尿素的形成而使人體內(nèi)的氨，變成無毒尿素。是內(nèi)源性合成一氧化氮的底物啟在合成酶的催化下生成而發(fā)揮生理效應。這一生化過程稱為一氧化氮通路。一氧化氮作為細胞間信使及遞質(zhì)在心血管系統(tǒng)和**及外周傳遞等發(fā)揮重要作用。L-精氨酸相互作用1.與谷氨酸、谷氨酸合用，可增加。?2.可使細胞內(nèi)移到細胞外，而螺內(nèi)酯可少的排泄，