詞條
詞條說明
甜菊糖甙,別名甜菊糖。分子式:C38H60O18。 性狀:白色或微黃色粉末,易溶于水、乙醇和甲醇,不溶于苯、醚、氯仿等有機溶劑,味極甜,似蔗糖,略帶后澀味,甜度約為蔗糖的200倍。在一般食品加工條件下,對熱、酸、堿、鹽穩定,在pH大于9或小于3時,長時間加熱(100℃)會使之分解,甜味降低,具有非發酵性,僅有少數幾種酶能使其水解。用途:甜味劑。藥用級苯扎氯銨CAS號: 8001-54-5可用作殺菌
藥用級麥芽糖概述山西糖類多是由多縮戊糖和淀粉經水解制成的,多縮戊糖水解后成五碳糖,如木 糖、來蘇糖、核糖、阿拉伯糖等;淀粉水解后成六碳糖,如葡萄糖、甘露糖、山梨糖等。糖又分單糖、雙糖、三糖和低聚糖。蔗糖為雙糖,麥芽糖多為雙糖,也有三糖。蔗糖分解后為一個(D-)果糖和一個 D(+)葡萄糖,而麥牙糖分解后為兩個分子的 D(+)葡萄糖。麥芽糖是麥芽二糖的簡稱,又稱為D-麥芽糖、飴糖。由兩分子α-D-葡萄
中文名稱:單硬脂酸鋁中文同義詞:單硬酯酸鋁;單硬脂酸鋁;二羥基硬脂酸鋁CBNumber:CB6738080分子式:C18H37AlO4分子量:344.47溶解性不溶于水??扇苡谑兔选⑺晒澯偷扔袡C溶劑??扇苡趬A水溶液。特性&應用單硬脂酸鋁用作表面活性劑,具有優良的潤滑、防銹、乳化、分散、增稠、消泡性能。與醇作用,可形成凝膠。典型用途作為乳化劑、分散劑應用。作為增稠劑應用。作為潤滑劑應用。作
三氯叔丁醇別名氯丁醇,本品為白色結晶;有微似樟腦的特臭;易揮發。本品在乙醇、三L甲W、乙M或揮發油中易溶,在水中微溶解。本品在堿性溶液中不穩定,在酸性溶液中較穩定。一般作為一種醫藥中間體,是一種高效的防腐劑,廣泛用于醫藥、食品、化妝品等領域。本品有殺滅細菌和真菌的活性,常用0.5%溶液在注射劑、滴眼劑及化妝品中作防腐劑。用5%-10%的軟膏或1%-2%撒粉治療皮膚瘙癢及其他皮膚刺激性疾患。口服還被