詞條
詞條說(shuō)明
化學(xué)合成法 以天冬氨酸和苯丙氨酸為原料,通過(guò)氨基保護(hù)、內(nèi)酐、縮合、水解、中和等步驟合成。保護(hù)基團(tuán)不同,甲酯化次序不同,可以有各種不同的合成方法。如采用甲酰基作為保護(hù)基團(tuán)和后甲酯化的工藝路線,其 向250mL燒瓶中投入27mL 95%的甲醇和0.2g氧化鎂,待氧化鎂溶解后,加入100mL 98%的醋酐,此時(shí)溫度逐漸升至40℃。加入67gL-天冬氨酸,升溫至50℃,攪拌保溫反應(yīng)2.5h,補(bǔ)加15mL9
硫酸鈉是硫酸根與鈉離子化合生成的鹽,化學(xué)式為Na?SO?,硫酸鈉溶于水,其溶液大多為中性,溶水時(shí)為堿性,溶于甘油而不溶于乙醇。無(wú)機(jī)化合物,高純度、顆粒細(xì)的無(wú)水物稱(chēng)為元明粉。元明粉,白色、無(wú)臭、有苦味的結(jié)晶或粉末, 有吸濕性。外形為無(wú)色、透明、大的結(jié)晶或顆粒性小結(jié)晶。硫酸鈉暴露于空氣中易吸水,生成十水合硫酸鈉,又名芒硝,偏堿性。主要用于制造水玻璃、玻璃、瓷釉、紙漿、致冷混合劑、洗滌劑、干燥劑、染料稀
藥用級(jí)乳酸鈉溶液概述山西無(wú)色或微黃色透明糖漿狀液體,有很強(qiáng)吸水能力。無(wú)臭或略有特殊氣味,略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。一般濃度為60%~80%(以重量計(jì))。用途 ?????? 調(diào)味料;Ph值調(diào)節(jié)刺(如用于清酒);風(fēng)味改進(jìn)劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質(zhì)改進(jìn)劑;保濕劑;干酪增塑料;防冷劑;抗氧化增效劑;乳化劑。用途 ?
性質(zhì)與穩(wěn)定性1.按規(guī)格使用和貯存,不會(huì)發(fā)生分解,避免與氧化物接觸。2.本品低毒。應(yīng)用在食品中的1為0.1%,不允許用于食用肉類(lèi)和維生素B1中。可參見(jiàn)苯甲酸。3.苯甲酸鈉大多為白色顆粒, 無(wú)臭或微帶安息香氣味, 味微甜, 有收斂性,苯甲酸鈉也是酸性防腐劑, 在堿性介質(zhì)中無(wú)殺菌、抑菌作用1.苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時(shí)轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見(jiàn)苯甲酸。此外,也可作為飼料的防
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