【食品檢測】食品檢驗的主要方法

時間：2021-04-29

作者：廣東省華微檢測股份有限公司

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詞條
詞條說明
【生物樣本檢測分析】植物樣本的采集
植物樣品采集的一般原則1、代表性選擇一定數量的能符合大多數情況的植株為樣品。采集作物或蔬菜時，不要選擇田埂邊上及離田埂2m范圍以內的樣品；如采集水生植物，則應注意離開污水排放口適當距離。2、典型性和適時性采樣的部位要能充分反映所了解的情況，這就是典型性。而適時性是根據研究的目的和環境污染物對植物的影響，必須按照植株的生長狀況，發育階段以及植株的不同部位，如根、莖、葉和果實或具體要求進行分別采樣。為
【生物樣本檢測分析】動物待檢樣品的制備
1、血、尿待檢樣品的制備（1）全血的制備環境生物測定中所用的全血是抗凝的全血，即在取出人?（或動物）的血液后，必須立即與適量的抗凝劑充分混合，以免血液凝固。為了使血液注入容器后均勻的與抗凝劑接觸，必須使抗凝劑能在容器底部鋪成薄層，這可在烘干時轉動容器來實現。取血量為數毫升時一般用試管儲血。用上述方法準備的加有抗凝劑的試管稱為抗凝試管。（2）血漿的制備環境生物污染測定中所用的血漿也是抗凝血
【病毒消殺產品性能測試分析】各類消毒產品病毒殺滅效果試驗標準
各類消毒劑、消毒液、消毒器械和抗病毒材料病毒殺滅檢測，包括：脊髓灰質炎病毒（PV-I型株）、手足口病病毒（EV71型）、腺病毒55型（ADV?55）、流感病毒（H3N2、H1N1）、狂犬病毒（CVS-11株）、皰疹病毒（KOS株、AV92-3:L株）等。一、消毒劑病毒殺滅試驗含氯、季銨鹽類、含溴類、戊二醛類、二氧化氯類、含碘類、乙醇類、胍類、過氧化物類、酚類等各類消毒劑。二、抗（抑）菌制
【免疫原性分析檢測】免疫分析法的電泳技術
*分析法是利用毒物?與標記毒物競爭性結合抗體檢測毒物的方?法.可用于某些毒藥物的篩選試驗。利用免?疫分析法進行檢測，當沒有加入非標記毒藥?物時，抗體完全與標記毒藥物結合生成標記?毒藥物-抗體復合物。加入非標記毒藥物后，?非標記毒藥物也將與抗體結合，生成非標記?毒藥物_抗體復合物，從而抑制標記毒藥物?與抗體的結合反應，