【食品檢測】食品安全檢測的研究發展

時間：2021-04-29

作者：廣東省華微檢測股份有限公司

19128621950

詞條
詞條說明
【生物藥效檢測】
生物測試是指系統的利用生物的反映測試一種或多種污染物或環境因素單獨或聯合存在時，所導致的影響或危害。或者是指用于估計某種藥物相對藥效的生物實驗。一般用于制藥工業以估計某種維生素或藥制的藥效。近年來在水生毒理學研究中廣泛使用這個詞。其涵義與水生毒性實驗（aquatic toxicity test）相近。(1)短期生物測試測試時間一般為4—7天，較長不**過14天。(2)中期生物測試測試時間在15—90
【病毒消殺產品性能測試分析】病毒的概念與基本結構
狹義的生物病毒是1種*特的傳染因子，它是能夠利用宿主細胞的營養物質來自主地復制自身的DNA或RNA、蛋白質等生命組成物質的微小生命體。而廣義的病毒復雜得多，包括擬病毒、類病毒和病毒粒子（virion），其中擬病毒和類病毒僅是1條簡單的ssRNA鏈，virion是一種類似酶的蛋白分子。因此生物病毒很難有1個確定的、明確的定義。生物病毒不管是烈性噬菌體還是溫和型噬菌體，都必需在活的宿主細胞中才能得以復
【病原微生物檢測】食品細菌檢測
食品細菌檢驗是指通過對食品中細菌含量進行檢驗以得出細菌指標，進而反映食品的新鮮程度或清潔程度、加工操作是否符合衛生要求、辨察食品是否受致病菌污染、確證微生物性食物中毒的病因等等。食品在生產、儲存、運輸及銷售等各個環節都有可能受到細菌的污染,造成食品腐敗變質或食源性疾病。多年來我國食物中毒仍以動物性食品、細菌性病因為主。細菌檢驗是開展食品衛生工作的重要手段。食品衛生細菌檢驗數據的可靠性、可比性直接關
【生物降解塑料檢測】
生物降解材料包括了生物降解**高分子材料如纖維素、淀粉、紙等，也包括了生物合成或化學合成得到的生物降解塑料等。生物降解塑料，是指在自然界如土壤和/或沙土等條件下，和/或特定條件如堆肥化條件下或厭氧消化條件下或水性培養液中，由自然界存在的微生物作用引起降解，并較終完全降解變成二氧化碳（CO2）或/和甲烷（CH4）、水（H2O）及其所含元素的礦化無機鹽以及新的生物質（如微生物死體等）。要注意的是每一種