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分析化學的發展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學技術的*發展,食品檢驗技術已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質的分析等。根據被檢驗項目的特性,每一項指標的檢驗對應相應的檢驗方法。除傳統的常規分析方法外,儀器分析方法逐漸成為食品衛生檢驗主要的手段,包括分
色譜技術色譜技術實質上是一種物理化學分離方法,即當兩相作相對運動時,由于不同的物質在兩相(?固定相和流動相)中具有不同的分配系數(或吸附系數),通過不斷分配(?即組分在兩相之間進行反復多次的溶解、揮發或吸附、脫附過程)?從而達到各物質被分離的目的。色譜技術已經發展成熟,具有檢測靈敏度高、分離效能高、選擇性高、檢出限低、樣品用量少、方便快捷等優點,已被廣泛應用于食品工業
生物樣本分析檢測能力評估標準包括組織結構和人員,實驗場所與環境,設備、設施與材料,制度與標準操作規程(簡稱SOP),實驗的管理與實施,質量與風險管理,記錄及文件存檔等評估內容。 本評估標準適用于臨床試驗生物樣本分析檢測實驗室自評和/或第三方現場評估工作。技術內容1.范圍2.規范性引用文件3.術語和定義、縮略語3.1 術語和定義3.1.1標準操作規程 Standard Operating Proce
或許正如一些人戲稱的那樣,工程是一門能讓人在生理和精神上都可以得到滿足的專業。“民以食為天”,專業研究人們的日常生活關系較密切的飲食問題,其作用不可低估。食品科學與工程研究食品工業生產中所用的加工方法、過程和裝置,她是食品生產工藝和設備的設計基礎,涉及化學、物理、農學、生物化學、微生物學、化學工程、生化工程、機械工程、人體營養與食品衛生學、環境治理與工程等各門學科。食品科學與工程的發展同化學工程、
公司名: 廣東省華微檢測股份有限公司
聯系人: 楊
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