詞條
詞條說明
說起螺螄粉,它可是較近幾年來人氣較高的網(wǎng)紅美食。螺螄粉較早起源于廣西柳州市,為促使螺螄粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,柳州**出臺多項政策,為螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。憑借其辣、爽、鮮、酸、燙、香的*特風(fēng)味深受消費(fèi)者青睞。近年來,隨著居民飲食消費(fèi)升級,以及飲食觀念多元化發(fā)展,螺螄粉市場需求攀升,行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。 開螺螄粉店利潤怎么樣?能有多少利潤?這要從不同的地域、*不同的品牌以及店面的大小不同等
現(xiàn)在很多年輕人都不喜歡做飯,大多都是點(diǎn)外賣或是出去吃。在平時大家一般都會選擇平價而又實(shí)惠的快餐店,而面對滿大家的麻辣燙、黃燜雞、過橋米線等快餐店想必大家都快吃膩了。隨著需求不斷變化,曾經(jīng)火遍全網(wǎng)的螺螄粉小吃也開始了在全國各地的蔓延。那么小蠻螺螺螄粉*嗎? 螺螄粉是一種柳州特色小吃,進(jìn)入到市場之后,就征服廣大消費(fèi)者。現(xiàn)在市場上有很多螺螄粉*門店,生意紅火,業(yè)績十分可觀,創(chuàng)業(yè)者看到商機(jī),產(chǎn)生*
? ? 正宗螺螄粉之所以好吃,是因為螺螄粉中的湯料。螺螄粉湯料由螺螄肉、、八、肉桂、丁香、辣椒、生姜等13種**香料和味素、蔗糖等配制而成。具有酸、辣、鮮、爽、燙的*特風(fēng)味,**柳州風(fēng)味小吃**。? ? 它由柳州特有的軟韌爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯
傳言螺螄粉的歷史較早可以追溯到糖廠,食指與大詩人柳宗元相關(guān)。盡管由于歷史久遠(yuǎn)的緣故都已無從考證,但也可以說明一點(diǎn),嗦螺和米粉已經(jīng)在柳州傳承悠久。盡管螺螄粉的歷史悠久,但真正從柳州的街頭小吃走到全國,其實(shí)是在2012年被《舌尖上的中國》播出后,引發(fā)*效應(yīng),螺螄粉固有的“臭味”讓食物本身充滿了話題性,同時螺螄粉的酸、爽、辣較能夠刺激消費(fèi)者的味蕾,給人一種回味無窮的感覺。螺螄粉的臭味來自何處螺螄粉*一
聯(lián)系人: 王先生
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