海蠣子怎么挑？

時間：2019-05-21作者：紅島經濟區宏浩源海產品批發部瀏覽：185

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  詞條說明

• 只知道海鮮好吃，那海鮮的營養價值你有了解嗎？

  在對食物新鮮感的追求愈來愈熱的時代，很多人對于海鮮新鮮的追求態度更強烈。眾所周知，海鮮營養價值高，含有豐富的蛋白質以及很多營養元素，而且海鮮里面有多不飽和的脂肪酸，吃了也不容易長胖。而且海鮮的烹飪方式也比較簡單，海鮮本身的回到就很鮮美了，不需要過多的加工就可以很好吃，在南方的沿海城市，為了鎖住海鮮的鮮味，在烹飪的時候都用清蒸、甚至只用清水煮味道就很鮮美了。所以海鮮總的來說，營養健康，易烹飪。但有些

• 大蝦怎么做才好吃，和我一起學習一下吧

  大蝦怎么做才好吃，和我一起學習一下吧，第一步，大蝦去蝦線，洗干凈，這里需要注意，蝦頭和蝦線最好不要吃，蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內臟集中分布在這里，剝開蝦殼后可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道，蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌，蝦線可以用牙簽去除，從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身，把線挑出來，然后用手把線抻出來即可。輔料將蔥和姜切絲、大蒜切片、備用、調汁、注意，這一步，

• 海鮮的小知識你了解多少？小編帶你來了解海鮮

  海鮮的食用歷史悠久，是人們重要的食物來源。海鮮品種繁多，分為魚、蝦蟹、貝和其他海味四大類。魚肉含有豐富的維生素B，尤其是葉酸和維生素B6，這些維生素都是蛋白質新陳代謝所需 的，對于預防皮膚病和神經系統疾病也可能有重大作用。此外魚還含有磷、鉀、鐵、碘和抗癌的硒等礦物質。吃魚基本可以防止齲齒，因為海產品中含有大量氟化物。 魚肝油含有豐富的維生素A和D，這兩種物質對人的眼睛、皮膚、牙齒和骨骼都極其重要。

• 海蠣子的營養價值_怎么吃介紹_做法詳解！

  海蠣子是人們喜聞樂見的海鮮之一。一進入冬天，海蠣子個大肉肥，正是一年四季中最為肥美的時候，食客怎能錯過食海蠣子的大好機會呢。在一般人的印象中， 海蠣子是大眾食品，做法則以炭烤為主，很多人想到海蠣子就不由自主在前面加上“炭燒”二字，其實海蠣子的食用方法有很多，也未必都在街邊的大排擋中。下面我們就來詳細了解海蠣子的營養價值及食用方法吧。?營養健康?|?海蠣子的營養價值&n