如何選擇合格優質的食材配送商

時間：2022-05-20

作者：廣東開源膳食管理有限公司

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食堂如何選擇專業的食材配送伙伴
食堂如何選擇專業的食材配送伙伴隨著工作的出現，服務型的社會環境正在逐步改善。專業就像竹筍，開始崛起。一方面，企業、工廠、學校和**餐廳的人力有限，無法自行購買新鮮蔬菜。另一方面，食堂需要大量的食材，專業的采購人員需要購買高質量、滿意的品種和質量。食品配送對食堂餐飲烹飪的重要性是不言而喻的。根據宏宏小編的個人經驗，如果是大型企事業單位，較好選擇專業的食品配送企業與這一環節對接。標準化的配送企業必須有
淺析東莞送菜公司冷凍、冷藏原料時的注意事項
? ? 冰凍原材料的溫度應保持在零下10℃以下，使食物徹底處于凍結狀況。質料需求裝入保鮮盒內、保鮮袋進行密封寄存；實施先貯存先提取的準則，輪流交替存貨，避免質料貯藏過久，造成浪費。? ? 需求除霜或整理時，應將食物移人另一冷凍柜內，以利于徹底清洗冷凍庫，一般應選擇庫存較少時除霜；每日定時查看冷凍柜的溫度情況；冷藏原材料的溫度要控制在2~5℃左右，以使貯存的食
東莞農產品配送公司的服務標準
? ? 農產品配送行業在城市生活中至關重要，他不僅了廣大民眾的"菜籃子"和"米袋子",而且還帶動農民增產增收。農產品配送企業雖然眾多，但行業缺乏規范化的標準，從事配送活動的企業配送的意識普遍不足。那么農產品配送行業的服務標準是什么？? ? 農產品存儲農產品存儲庫應保持清潔，無異味，需要通風降溫，存儲區可分為冷藏區、保鮮區、冷凍區，蔬菜和水果保鮮區的溫度在0-
如何為員工食堂輕松采購好食材？
作為食堂采購人員，應該如何選擇放心食材，讓員工就餐較安心？除了掌握食堂的甄別技巧，在供應商考察和食材檢測及監管方面需要按什么標準執行？有沒有好用的智能工具幫助輕松采購？開源膳食管理堂進銷存管理系統提供新辦法！